食材:玉米淀粉,牛奶,白糖,椰蓉。 1、奶鍋中放入500ml牛奶,加入30g白糖,50g玉米淀粉,用勺子攪拌,讓淀粉和牛奶充分混合。 牛奶小零食 2、開中火,期間不停用勺子攪拌,至到白糖融化。 3、接著轉(zhuǎn)小火,使牛奶變濃稠,大概像下圖情況可以關(guān)火放涼。 牛奶小零食 4、冷涼后放入裝有保鮮膜的盒子里,用勺子把表面鋪平。 牛奶小零食 5、放入冰箱,冷凍2小時。 牛奶小零食 6、2個小時后,牛奶泥凍硬,把盒子扣過來拿下保鮮膜。 7、切條,然后切成大小一致的小塊。 牛奶小零食 8、最后把牛奶塊裹上一層椰蓉,每個面都裹好以后就完成了。 牛奶小零食 牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天,大家可以做一些慢慢吃哦~ |
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