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      蝦皮白菜燉豆腐的做法【步驟圖】
      
                    
                    
                    
                    
      
                         harriman30
                        
                        
                        2018-02-10
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      蝦皮白菜燉豆腐
      
    
      
    
      

      
      
        蝦皮白菜燉豆腐的做法
      
      


      
      
        
      

          
      
            1
            人做過這道菜
          
      
        
      
        
      
      

      
      

      


      

      

      
      
        原汁原味，湯鮮味美。
      
      

      
        
        
      
          用料  
        
      
        
      
          
      
              
              
      
                
                  

    八角

                
                
                    1-2個
                
              
      
              
              
      
                
                  

    蔥

                
                
                    
                
              
      
              
              
      
                
                  

    白菜葉

                
                
                    6-8片
                
              
      
              
              
      
                
                  

    蝦皮

                
                
                    一小把
                
              
      
              
              
      
                
                  

    豆腐

                
                
                    500克
                
              
      
              
              
      
                
                  

    味極鮮

                
                
                    一小勺
                
              
      
          
      
        
      

      

        
        
      
          蝦皮白菜燉豆腐的做法  
        
      

        
      
          
        
            
            
      1. 
              
        豆腐切塊，蔥切絲，蔥白與蔥葉分開。蝦皮用熱水泡一會。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟1
            
        2. 
            
            
      2. 
              
        白菜去梗，留葉子。大概6-8片。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟2
            
        3. 
            
            
      3. 
              
        熱鍋，倒油，放八角，熱油，順便煸下八角。油熱好(稍微冒煙)，關(guān)火，等油涼以后，開火，放蔥白，稍微炒一下，放一小勺味極鮮，稍炒幾下，倒入豆腐，繼續(xù)炒1-2分鐘。后放入涼水，蝦皮，水以沒過豆腐為宜。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟3
            
        4. 
            
            
      4. 
              
        如圖
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟4
            
        5. 
            
            
      5. 
              
        放鹽調(diào)味，水開以后放入白菜。用湯淋白菜使白菜變軟，蓋上鍋蓋。燜2-3分鐘。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟5
            
        6. 
            
            
      6. 
              
        放入蔥葉，味精調(diào)味，關(guān)火，出鍋。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟6
            
        7. 
            
            
      7. 
              
        拍皂片。
        
              蝦皮白菜燉豆腐的做法 步驟7
            
        8. 
          
      
        
      




      
      
        
      
      

    
      
  
      
  


  
      
    
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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