魔都珍珠奶茶大盤點 從小喝到大的、 珍珠包了整顆紅豆的、 有7種顏色的彩紅珍珠、 還有來湊熱鬧的奶茶火鍋店、 ... 老板,來杯奶茶,全糖少冰多珍珠!
丨少年時期的第1杯奶茶丨 喝了20年的“COCO” CoCo至今為止已經(jīng)有20年了,是最早一批來魔都打天下的茶飲店,是很多人年少時期喝的第1杯。珍珠有嚼勁,芯也不硬,價格還劃算。 經(jīng)典的還是奶茶三兄弟,珍珠、紅豆和布丁,不知道喝什么點這杯絕不會出錯。插播一句,coco的奶茶,是真好喝啊。
陪我長大的“快樂檸檬” 快樂檸檬也是從小喝到大的大牌,猶記得他家招牌的烤珍珠奶茶,10年前可是引起了一波排隊熱潮。 烤珍珠奶茶碳烤過,口味較重,嚼起來有茶感。蛋糕珍珠奶茶加了奶油,偏甜,三分糖也甜度十足,適合喜甜的寶寶。
丨被彩色的珍珠圈粉了丨 有7種顏色的彩虹珍珠 這家店的珍珠足足有7種顏色,奇異果味、紫薯味、咖啡味、草莓味、芝麻味、芒果味和原味,顏值巨高。 為了替你們嘗遍所有口味,我們在紅綠紅珍珠奶茶里又加了剩余4種珍珠,不過店員小姐姐極力阻止,會影響奶茶口感。 有7種珍珠,成了一杯真·珍珠奶茶。滿滿當當,對于珍珠控來說根本把持不住~ 珍珠的形狀不規(guī)則,糖果色很少女心~ 珍珠本身有不同味道,每種都有果香氣,吃起來也很香甜。 顏值最高的是這杯草莓芒果清茶拿鐵,珍珠是草莓 芒果味,配色很少女了~ 現(xiàn)在店里還有小時候玩的彈彈珠游戲,滿25元玩一次,小隊長彈中了加一份珍珠~
只賣珍珠的奶茶店 還有一家有5種顏色的珍珠,紫薯、玫瑰火龍果、蝶豆花、芝麻、桂花...料理臺擺的整整齊齊,每款茶里面都加珍珠哦。 包裝看上去很溫油~ 透過磨砂杯看珍珠顏色好好看。要特別說明的是,茶丸的杯子質(zhì)感是這次測評最好的,有高級感還保溫。 同樣是彩色珍珠,茶丸的更精致,珍珠里面都包了小心思。玫瑰紅的包了火龍果籽,桂花的也包了桂花芯。不過口感偏硬,微有塑料感。 小隊長最喜歡的是加了玫瑰丸的冰淇淋烏龍鮮奶,玫瑰丸很有玫瑰味。上面漂著一顆冰淇淋球,奶香味很重。
這家的招牌茶不加糖 人在茶在的招牌總不直接加糖,冬季限定玩丸奶茶有三種味道的丸子,茉莉、巧克力和綠豆味,分別搭配四季春、鐵觀音和紅葉蜜香茶底比較合適。 玩丸不含明膠,直接將原料打磨成粉,形狀不太規(guī)則圓潤。最推薦的還是茉莉和巧克力味,前者味道偏淡,后者偏甜。
琥珀色的金珍珠 大苑子的珍珠奶茶和一般黑珍珠顏色不同,金屬色系,呈琥珀色,很洋氣。 他家用的是白珍珠,熬煮40分鐘以上,再加黑糖秘制悶煮,使珍珠入味。所以即使點無糖的糖度,珍珠自身也帶甜味。
丨珍珠奶茶界的小明星丨 紅遍微博,但念不對名字
早就在微博和各大社交平臺上很火爆,但名字比較難念,KOI只是表象,要斜著看,其實是個“豆”字~
港澳日臺都在曬的小鹿奶茶店 大學路小網(wǎng)紅鹿角巷的主角是店里的鹿丸,直徑必須在0.8—1公分,與純黑糖熬制2小時,使其充分吸收黑糖精華。 鹿丸的口感外層會微粘但是不爛,咬到里面會比較有彈性,能吃到濃郁的黑糖味。還有抹茶和可可味可選。
丨大咖也跨界賣珍珠奶茶丨 珍珠奶茶の松餅 在這家五迷必打卡的咖啡廳,松餅也來湊珍珠奶茶的熱鬧,奶油上擺滿了珍珠,再撒上一層黑糖。 名字直接叫“黑糖珍珠奶茶松餅”,珍珠很有嚼勁,QQ的,和奶油 松餅一口吃很有層次感。
第1家奶茶火鍋 臺式火鍋專門店,也湊熱鬧來賣珍珠奶茶。大紅袍珍珠奶茶是臺灣第一杯珍珠奶茶的復刻版,奶茶現(xiàn)煮很醇香。 能在火鍋店喝到正宗珍珠奶茶的不多,很多人慕名來這專門喝奶茶,建議上桌前將底下的珍珠攪拌均勻哦。
“那么大”的金拱門 麥當勞的那么大珍珠奶茶,冷熱都可選,不過不能選甜度。味道見仁見智,小分隊普遍認為偏甜,茶味較淡。(kfc也出過紅豆珍珠奶茶,可惜下線了 珍珠顏色也偏淺,淡淡的。吃起來比較硬,不過耐嚼。
丨現(xiàn)在到處都能喝的到丨 都聽過的“一點點” 大街小巷隨處可見的一點點,估計每個愛喝奶茶的小仙女都喝過,到現(xiàn)在也還是會排著滿滿的人,可以說是奶茶界的優(yōu)優(yōu)等生了。 他家珍珠按照流傳過來臺灣的叫法,大號叫波霸,偏小的叫珍珠。前者口感偏硬,更有韌性,后者偏軟糯。 想一次吃到兩種口味可以點混珠,大的小的都有。不過因為我們打包回來拍攝,珍珠都糊在一起了。
臺灣古早畫風的大牌 一芳的珍珠奶茶是用每天現(xiàn)煮的粉圓,加日本進口的乳制奶源 茶,喝起來新鮮順滑。 珍珠是用臺灣來的小珍珠,更軟糯,不會嚼到腮幫疼。
包了整顆紅豆的珍珠 世界茶飲的分店也隨處可見了,龍珠奶茶算臉大大的私心推薦,但珍珠量比較少。 珍珠很大顆,外層珍珠皮較軟糯,驚喜的是里面藏了一整顆的紅豆,口感比較豐富。
丨賽后評比丨 最有情懷: CoCo 最有知名度:一點點 最有創(chuàng)意:8 Bo tea & 茶丸 最有顏值:The Alley 鹿角巷 最驚喜:世界茶飲 最會湊熱鬧:湊湊 你們心中的排名呢? 攝影丨小隊長 作者丨臉大大 本文系小分隊原創(chuàng)試吃,記錄體驗當天感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考!部分信息來源互聯(lián)網(wǎng),未必精準,具體請致電商家獲取詳情。 來聊天 很多人都說,現(xiàn)在已經(jīng)是奶蓋茶的天下了。 但臉大大還是堅持, 珍珠奶茶才是王道。 |
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