“見樹不見村，進村不見房，聞聲不見人”，描繪的就是黃土高原特有的地坑院建筑。這是古代人們穴居生存方式的遺留，距今已經(jīng)有約4000年的歷史了。2011年，“地坑院營造技藝”入選為國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。在河南省三門峽陜州境內，至今仍有100多個地下村落，近萬座地坑院。

地坑院傳承的，不僅僅是歷代百姓的智慧、風俗，更重要的是一種生存哲學。紅白喜事乃是各家大事，都是在地坑院里操辦的。

男人們在黃土地上刨挖，女人們則在土窯里操持家務。很多坑院都是從父親那一輩開始建造，之前僅有四孔，隨著人口的增多，挖到了現(xiàn)在的九孔。

地坑院一般為獨門洞獨院，也有二進院、三進院，就是一個門洞與二到三個地坑院相連。要進入地坑院，需要穿過十幾米長的門洞。地坑院冬暖夏涼，溫度常年在20℃左右，屬于天然的空調。門洞多數(shù)只有一道大門，有的做兩道門，分別稱為大門和二門。

在門洞窯一側挖一個窯洞，再向下挖深二三十米、直徑1米的水井，加一把軸轆用于解決人畜吃水問題。如今這里家家戶戶已經(jīng)裝上了自來水，方便了不少。

穿山灶、火頭炒、緊接著燉、燜、蒸幾道工序，地坑院里較有特色的飲食“八大碗”與“十大碗”既成，是當?shù)厝瞬俎k紅白喜事或節(jié)慶假日準備的特別飲食。

如今隨著人口的外遷，地坑院已經(jīng)沒有了往常的熱鬧，現(xiàn)多用來接待游玩的客人。地坑院與地面的四周砌一圈青磚青瓦房檐，用于排雨水，房檐上砌高30到50厘米的欄馬墻，一來可以防止地面雨水灌入院內，二來為了人們勞作活動和兒童的安全。

這種村落在地面上看不到房舍，只聞人言笑語，走進村落，方可看到家家戶戶掩于地下，構成了最為獨特的地下村莊，有人稱它為另一個“北京的四合院”。