肝臟是人體最大的解毒器官，有肝病的人，在飲食上要多加注意，很多東西不是能夠隨便吃的，平常對肝臟的保養(yǎng)是極其重要的。在患了肝病后就要合理安排日常的飲食，因為有些食物對肝病是有危害的。有肝病不能吃什么？

引發(fā)肝病的原因

1、飲酒過量?，F(xiàn)在很多人疲于應(yīng)酬，在飯桌上觥籌交錯，喝酒無度，無形之中增加了肝疏泄毒素的工作量，使得肝出現(xiàn)病變，如酒精肝，肝硬化等。

2、不好的飲食習(xí)慣。比如吃不衛(wèi)生的東西或者飲食不規(guī)律，饑一頓飽一頓，這就會影響肝的氣機(jī)。

3、過度勞累：這是主要的乙肝病因。因為過度的勞累，如繁重的體力勞動與腦力勞動，都使機(jī)體長期處于超負(fù)荷狀態(tài)，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降而發(fā)?。皇芎哼@種乙肝病因能使體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)遲緩，抵抗力下降，侵入人體的乙肝病毒得到了繁殖的機(jī)會；營養(yǎng)不良和疲勞、創(chuàng)傷、精神刺激及藥物毒性作用的情況下也是引起乙肝的病因。

4、長期熬夜。成年人正常的睡眠時間應(yīng)為8小時，人應(yīng)該從23點左右開始睡覺，這樣在凌晨1點到3點間進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，這個時辰是養(yǎng)肝血的最佳時刻；如果這個時辰不睡覺，就養(yǎng)不起肝血。

5、服用了損害肝臟的藥物，由于藥物的副作用，比較容易造成肝臟損害而一般人又不知道。

6、其他疾病的影響。如果同時還有糖尿病等其他疾病，也可能導(dǎo)致肝臟損害。

7、輻射引發(fā)。據(jù)了解，輻射、乙肝病毒（HBV）、丙肝病毒（HCV）感染與發(fā)生HCC的風(fēng)險獨立相關(guān)，尤其是對于無HBV、HCV感染者，無論是否考慮飲酒、體質(zhì)指數(shù)（BMI）或吸煙習(xí)慣等因素，輻射均是發(fā)生HCC的顯著危險因素。

8、經(jīng)常暴露于毒物或者化學(xué)品如噴霧清潔劑、殺蟲劑、涂料之下，或者長期處于吸煙環(huán)境中。

有肝病不能吃什么？

1、肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復(fù)煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。

2、味精是調(diào)味品。肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。

3、各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

4、少食用葵花籽?？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。

5、松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松。

6、各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應(yīng)禁忌。

肝病患者吃什么好呢

1.蘋果：蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的甲鹽，維持正常的血壓。除了蘋果還有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。

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