傳說，年獸害怕紅色、火光和爆炸聲，而且通常在大年初一出沒，所以每到大年初一這天，人們便有了拜年、貼春聯(lián)、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲等活動和習(xí)俗。

大年初一的習(xí)俗

早餐吃年糕湯圓

早餐要吃年糕湯圓，取“年年高升，合家團圓”之意。

穿新衣

還有孩子們最期待的“穿新衣”。常常在除夕晚上，小孩子們都會盯著新衣出神，心里憧憬，那種想穿又不能穿的急迫心情是老底子年味里不可或缺的味道。

初一禁忌多

這一天的禁忌甚多，比如忌喝稀飯，怕日后糧食困難；忌動刀具快口，怕有“兇”；忌掃地、倒垃圾，怕掃掉財氣，倒掉運氣，招致霉運，假使非要掃地不可，也必須從外頭掃到里邊；忌倒馬桶、夜壺，怕褻瀆神靈；忌打罵小孩，忌吵架，忌說不吉利話，忌提“死”、“窮”、“鬼”等。

放“開門炮”

正月初一是從夜里子時算起的。初一家中的第一件事情，就是放“開門炮仗”了，寓驅(qū)邪、“早生早發(fā)”、開門大吉之意。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，家家戶戶滿街瑞氣，喜氣洋洋。但隨著大家對環(huán)境的重視，現(xiàn)在越來越多的人倡導(dǎo)過年不放炮。