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來源：央視網(wǎng)2017年06月22日 22:44 相關(guān)稿件
致富經(jīng)：令人恐怖的螞蟥帶來財(cái)富(20170622) 水蛭又叫螞蝗，人送外號(hào)“吸血鬼”。一個(gè)普通的池子里，住著成千上萬條水蛭，令人毛骨悚然。這位中年漢子，非要脫光上衣，躺進(jìn)水池跟水蛭親密接觸，瘋狂的舉動(dòng)讓人目瞪口呆。別人都替張長(zhǎng)威捏了一把汗?？稍趶堥L(zhǎng)威眼里，水蛭并不可怕，反而是他賺錢的寶貝。讓人恐懼的水蛭，張長(zhǎng)威看到了什么商機(jī)，一年賣出2000萬元?
在張長(zhǎng)威的水蛭養(yǎng)殖池里，住著成千上萬條的水蛭。水池內(nèi)壁掛著的，水里游的，全是水蛭，密密麻麻，看著令人毛骨悚然。 水蛭也叫螞蝗，在很多人的印象中，水蛭就是吸血鬼(小字幕)，它們嗜血如命，甚至能鉆到肉里吸血。張長(zhǎng)威養(yǎng)的這種日本醫(yī)蛭，就是吸血的品種。 但是在這個(gè)池子中，數(shù)量最多的是一種吃肉的水蛭，這種水蛭叫寬體金線蛭，它喜歡吃螺螄等貝殼類動(dòng)物的肉。記者拍攝到了一條寬體金線蛭的進(jìn)食過程，只用了30分鐘，它就吃掉了一只個(gè)頭跟它差不多大的福壽螺的過程。 吃福壽螺的過程 今天，張長(zhǎng)威的養(yǎng)殖場(chǎng)來了一批參觀的人，有膽小的，看到水蛭就被嚇得奪門而逃。 市民：我是真怕，不是開玩笑的，真怕，真怕這個(gè)東西，真不行，我出去了，我出去了。 一般膽子大的人，頂多也就是摸一摸水蛭?？墒菑堥L(zhǎng)威卻主動(dòng)跟大家說，他要脫掉上衣，躺進(jìn)這水池里，和成千上萬條水蛭來個(gè)親密接觸。 現(xiàn)場(chǎng)：放他胸部上面，沒事。你一會(huì)兒還要放多少水蛭?你想要達(dá)到怎樣的效果?放多一點(diǎn)，(小字幕)我希望它爬滿我全身，往肚子放。這個(gè)水蛭不是吃肉的嗎，你現(xiàn)在把自己放在池子里面，不就等于喂它了嗎?我都研究那么多年了，我對(duì)它的習(xí)性已經(jīng)非常的了解了，都熟悉它了，所以我就敢這么干。感覺有一種被吸的感覺嗎?有，多嗎?多。放他身上，放我腿上，兩條腿中間，快點(diǎn)。身上應(yīng)該有了。 張長(zhǎng)威躺在水蛭中間，還不停地讓工作人員往他身上倒水蛭，這些水蛭有的吸血有的吃肉，萬一傷到張長(zhǎng)威怎么辦?周圍的人都替他捏了一把汗。 員工馮進(jìn)平：你讓我自己把自己割一刀，我敢，但是讓我躺在水蛭周圍，把那么多水蛭放在身上的話，內(nèi)心里一下子接受不了。 然而，張長(zhǎng)威卻沒有一點(diǎn)害怕的意思，還是要求往他身上倒水蛭，隨著周圍的水蛭越來越多，張長(zhǎng)威感覺身體受到了擠壓。 現(xiàn)場(chǎng)：現(xiàn)在什么感覺?現(xiàn)在感覺有壓迫感，有東西壓迫，就像什么東西拱著一樣，一般人可以這么做嗎?一般人有點(diǎn)危險(xiǎn)，最好不要做，它如果真咬你了呢? 張長(zhǎng)威躺在水蛭中間，等待水蛭爬滿他全身(小字幕)。半小時(shí)后，張長(zhǎng)威站了起來。
張長(zhǎng)威：我為蛭狂。 記者：這是大鵬展翅。 張長(zhǎng)威：水蛭長(zhǎng)上翅膀，不是更漂亮嗎? 就在張長(zhǎng)威向記者展示掛在身上的水蛭時(shí)，意外卻突然發(fā)生了，他感覺到左手有疼痛感，兩條吸血的水蛭正在吸食他的血。 現(xiàn)場(chǎng)：這么小的孔，你好好的皮膚，它吸上去，咬開了，吸出來，就破開了，破了。你別看它小，它傷害性大，你看為什么擦掉了血還會(huì)流出來呢?它就是水蛭素，本來我們用針扎一下，抹完了，它自動(dòng)就凝固了，對(duì)吧，不流了，但是它有水蛭叮咬的傷，唾液中有水蛭素，它就是阻止它凝固。那你身上這些會(huì)不會(huì)把你也咬出血，這個(gè)不會(huì)，它只是吸盤吸在上面而已，它們是吃肉的(寬體金線蛭)?這些是吃螺肉的。
張長(zhǎng)威告訴記者，別看水蛭全身軟綿綿的，其實(shí)水蛭是有牙齒的，怎么才能拍到水蛭的牙齒呢?記者想了一個(gè)辦法，用豬血吸引水蛭，趁水蛭吃血的時(shí)候，它的牙齒就就露了出來，平時(shí)水蛭就是用這3顆牙齒咬破動(dòng)物皮膚吸血的。 張長(zhǎng)威跟水蛭打了20年交道，對(duì)水蛭了如指掌。雖然很多人覺得水蛭既惡心又恐怖，但張長(zhǎng)威卻覺得水蛭很可愛。 張長(zhǎng)威：感覺身上掛的都跟金子似的，都跟金子一樣。 記者：為什么這么說? 張長(zhǎng)威：這都是錢，每一條都是錢。 現(xiàn)在水蛭一年能給張長(zhǎng)威帶來2000多萬元的財(cái)富，那么，張長(zhǎng)威是如何把這些令人恐懼的水蛭，變成一條條賺錢的寶貝呢? 1997年張長(zhǎng)威中專畢業(yè)后，在上海一家燈罩廠工作，負(fù)責(zé)在燈罩上畫畫。有一天，張長(zhǎng)威在報(bào)刊上看到一條消息，發(fā)現(xiàn)那些讓人惡心恐懼的水蛭，竟然可以賺錢。 1997年3月，張長(zhǎng)威做出了一個(gè)驚人的決定，辭掉上海的工作，跑回老家養(yǎng)水蛭去了。張長(zhǎng)威到底發(fā)現(xiàn)了水蛭身上的什么商機(jī)呢? 張長(zhǎng)威：其實(shí)心里也有點(diǎn)嘀咕，反正現(xiàn)在年輕嗎，如果失敗了，我們大不了再回去上班，再去打工，再出去，當(dāng)時(shí)就是這樣一種想法，反正年輕，我感覺年輕就是資本。 回到家以后，怕家人反對(duì)，張長(zhǎng)威撒了一個(gè)謊，他騙父親說工廠沒有訂單了，所以要回家休息一段時(shí)間。 現(xiàn)場(chǎng)：這是老爺子，我父親。 當(dāng)時(shí)在江蘇省宿遷市，很多農(nóng)民在水田里勞動(dòng)時(shí)，就有被水蛭咬傷的經(jīng)歷，在他們看來水蛭就是吸血鬼(小字幕)，既沒人養(yǎng)，更沒人會(huì)把水蛭當(dāng)成值錢的東西。張長(zhǎng)威要想養(yǎng)殖水蛭，只能去抓野生水蛭。
他打探清楚了，水蛭怕光，只有晚上才會(huì)出來。張長(zhǎng)威一個(gè)人不敢去，他找到村里那些抓泥鰍和黃鱔的人，晚上跟著他們一起出去，村民在前面抓泥鰍，張長(zhǎng)威就跟在后面抓水蛭，他的舉動(dòng)讓很多人不理解。 朋友徐明國(guó)：燒腦子，缺竅，缺心眼，這是我們本地的土話。 張長(zhǎng)威：就笑我，跟傻子一樣，抓個(gè)水蛭沒有用的，抓個(gè)泥鰍還能賣個(gè)兩塊錢一斤，抓個(gè)水蛭誰要，很惡心，在他們心中是很討厭的東西。 慢慢練習(xí)，張長(zhǎng)威成了抓水蛭的高手。即便到現(xiàn)在，走在水溝邊，他都能根據(jù)一些蛛絲馬跡，判斷出水蛭會(huì)在哪里出沒。 張長(zhǎng)威：咱們看到青蛙出來的時(shí)候，它那個(gè)水蛭也就基本出來了，現(xiàn)在這里有青蛙嗎?有啊，在哪我們看看，在這，就蹲在泥土上面，對(duì)，兩只青蛙，那現(xiàn)在這邊有水蛭嗎，你的判斷，現(xiàn)在還沒看到，但是這個(gè)溫度和餌料，基本沒有問題。
在這附近，張長(zhǎng)威又發(fā)現(xiàn)了螺螄，因?yàn)槁菸嚭颓嗤芏际撬蔚氖澄铮瑥堥L(zhǎng)威感覺這附近就有水蛭，他的判斷到底對(duì)嗎? 張長(zhǎng)威接著往前走，突然，他有了一個(gè)發(fā)現(xiàn)，讓大家都驚叫起來。 現(xiàn)場(chǎng)：至少大五倍，手不要?jiǎng)?，手電不要?duì)著它照，好，你再對(duì)著它照一點(diǎn)，哇，五倍都不止，我對(duì)這個(gè)顏色非常敏感。這個(gè)算大嗎?這個(gè)可以，這個(gè)算大，挺好。你看，和我的臉對(duì)比一下。再近一點(diǎn)，還可以吧。 靠著過人的抓水蛭本領(lǐng)，張長(zhǎng)威每天都能抓十幾斤水蛭。 張長(zhǎng)威經(jīng)常聽人說，水蛭有一個(gè)驚人的能力，怎么殺都?xì)⒉凰馈?/p> 養(yǎng)殖戶：用棍子把水蛭翻過來，放在哪里曬，放學(xué)回來還是活的。 養(yǎng)殖戶：用火燒，燒成灰都能過來，變成很多很多，這樣說， 張長(zhǎng)威：我就想，這好像是不死之身那種說法，我就想這個(gè)密度高一點(diǎn)也沒事，它本來就耐死，所以聽了這種說法，就這樣做了。 于是張長(zhǎng)威在家建了一個(gè)小池子，前后放進(jìn)去了600斤水蛭，他想等繁殖多了，就不用再辛苦出去抓了。沒想到幾個(gè)月以后，讓張長(zhǎng)威意想不到的事情發(fā)生了。 張長(zhǎng)威：放了一段時(shí)間，就感覺不對(duì)勁，因?yàn)槲覐那拔葑叩胶笪莸臅r(shí)候，走的過程當(dāng)中，聞到一股味道不對(duì)了，咱們?nèi)绻麤]有腐爛的東西，不可能有臭味。 張長(zhǎng)威趕緊用手去撈水蛭，發(fā)現(xiàn)90%的水蛭已經(jīng)腐爛了，那種臭味，讓他終身難忘。 張長(zhǎng)威：你想多臭它就有多臭，我這個(gè)手出去跟人家握手，人家都不握手，離我老遠(yuǎn)了，躲，很臭的一股味道。
朋友徐明國(guó)：離張長(zhǎng)威遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，說話也說，也講，不握手。 后來張長(zhǎng)威才搞明白，關(guān)于水蛭不死的說法都是謠傳，它們只是一種普通的生物，需要具備一定的條件才能生存和繁殖。 因?yàn)轲B(yǎng)水蛭，張長(zhǎng)威已經(jīng)被村民們嫌棄，可張長(zhǎng)威對(duì)水蛭已經(jīng)著了迷，經(jīng)常把水蛭拿到房間里，一看就是幾個(gè)小時(shí)。 這讓張長(zhǎng)威的父親很生氣，這位辛辛苦苦把張長(zhǎng)威送出去學(xué)畫畫，一直為兒子感到驕傲的老人，現(xiàn)在因?yàn)閺堥L(zhǎng)威養(yǎng)水蛭，在村里臉面都丟光了。當(dāng)時(shí)，張長(zhǎng)威的父親也想不明白水蛭如何掙錢，更想不到以后張長(zhǎng)威靠水蛭一年能賣出兩千萬元。 父親張宜華：這是害人的東西，不能繁殖的，應(yīng)該給它除掉的，給它滅掉的，張長(zhǎng)威是個(gè)敗家子，你八輩子好不了，你這輩子也好不了。 父親為了逼他回去上班，拒絕為他提供任何資助。張長(zhǎng)威只好找朋友借了4萬元繼續(xù)投入。但他明白，如果要靠水蛭賺錢，必須解決好水蛭的繁殖問題。那段時(shí)間，張長(zhǎng)威沒有收入，連菜都舍不得買，為維持生計(jì)，在養(yǎng)水蛭之余，張長(zhǎng)威又拿起了畫筆和畫板。
張長(zhǎng)威：給人家畫畫像，在農(nóng)村有老人去世，我就給人家畫遺像之類的，掙點(diǎn)外快，等于是給自己生活來點(diǎn)補(bǔ)貼，別人看著是非常落魄了，但對(duì)于我內(nèi)心來說，我感覺沒有落魄，每個(gè)人的成功都要經(jīng)歷一些磨難。 但是令張長(zhǎng)威想不到的是，這種磨難超乎他的想象，整整5年，他都沒見到水蛭產(chǎn)卵，即便如此，張長(zhǎng)威還是鐵了心要養(yǎng)水蛭。 張長(zhǎng)威：你要是隨隨便便成功，那誰都能成功，那我就做它沒有意義了。 張長(zhǎng)威覺得越是沒人做、不好做的事，如果做成了，回報(bào)會(huì)更高。(小標(biāo)題)功夫不負(fù)有心人，2002年一次偶然的機(jī)會(huì)，張長(zhǎng)威在地里挖蚯蚓釣魚的時(shí)候，挖到了一個(gè)他從沒見過的東西。 張長(zhǎng)威：挖到一個(gè)像球繭一樣的東西，其實(shí)我們一開始也不知道是水蛭的蛋，直到看到下面有水蛭。 原來，水蛭產(chǎn)卵必須要到陸地來。以前張長(zhǎng)威把水蛭養(yǎng)在水池里，沒有給它提供陸地，導(dǎo)致水蛭不產(chǎn)卵。這個(gè)發(fā)現(xiàn)，距離張長(zhǎng)威養(yǎng)殖水蛭已經(jīng)過去了5年。 從那以后，張長(zhǎng)威就給水蛭設(shè)計(jì)了產(chǎn)床，這是用松軟的土鋪成的，水蛭懷孕后，就要被轉(zhuǎn)移到這里來。 現(xiàn)場(chǎng)：這里能放多少水蛭?這里能放兩百到兩百二十公斤，7個(gè)平方，跟我原來養(yǎng)水蛭的面積差不多，會(huì)不會(huì)放太密了，這個(gè)產(chǎn)卵不會(huì)，不是養(yǎng)殖，它多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)鉆下去，半個(gè)小時(shí)到四十分鐘左右，一會(huì)兒就看不見了，它現(xiàn)在已經(jīng)有的就下去了，就幾分鐘的事情，它就喜歡往土里鉆，它現(xiàn)在已經(jīng)憋得難受了，它就要下去產(chǎn)卵，對(duì)。
這就是水蛭的卵，外表像蠶繭，直徑大概有兩厘米，45天以后，一個(gè)繭子就能孵化出約40條水蛭。 怎么解決水蛭的吃飯問題呢?(小字幕)有的水蛭是吃血的，去哪找那么多血呢?張長(zhǎng)威就到屠宰場(chǎng)購(gòu)買豬血來喂它們。 這種個(gè)頭大的寬體金線蛭，張長(zhǎng)威發(fā)現(xiàn)它們最愛吃螺肉和蚌肉，于是張長(zhǎng)威種了很多菜，然后用菜葉養(yǎng)螺，養(yǎng)出來的螺再喂水蛭，形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)，光這一項(xiàng)，每年就給張長(zhǎng)威省下不少飼料錢。 張長(zhǎng)威當(dāng)初為什么要辭職養(yǎng)水蛭呢?原來1997年入行前，他在報(bào)刊上看到的報(bào)道就是：水蛭可以入藥賣錢。 在中國(guó)，水蛭有一百多個(gè)品種。并不是每一種都可以入藥，可以入藥的水蛭主要有寬體金線蛭和日本醫(yī)蛭等幾個(gè)品種。 而水蛭之所以能夠入藥，是因?yàn)樗纳眢w里含有一種叫水蛭素的東西。 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 薛敏：這個(gè)水蛭素它有一些溶血的功能，可以消淤化腫，治療中風(fēng)這一類的疾病，在中醫(yī)學(xué)上可以追溯到李時(shí)珍時(shí)代，都有記錄，在本草綱目上都有用水蛭晾干后，泡制入藥的記錄。 水蛭經(jīng)過半年時(shí)間的養(yǎng)殖，就可以入藥了。水蛭如何才能變成藥材呢?這一道工序--晾干非常重要。
一般你們晾曬都是要這么穿進(jìn)去，一個(gè)一個(gè)穿?現(xiàn)在藥材市場(chǎng)都是收這種貨，清水吊干貨，多少天能曬好?像這個(gè)要曬兩天，晴天的話，曬兩天就好了，幾斤鮮的能曬成干的，一般需要六七斤，六七斤鮮的曬成一斤干的，對(duì)，現(xiàn)在干貨在市場(chǎng)上賣多少錢?現(xiàn)在一公斤一千元錢左右，這都是錢啊。 張長(zhǎng)威開始的時(shí)候，把水蛭賣給上門收購(gòu)的經(jīng)銷商。后來，他直接找到這個(gè)位于安徽省亳州市的藥材市場(chǎng)。在這里，有一個(gè)專門的水蛭交易區(qū)，全國(guó)各地的水蛭干在這里都能找到。 水蛭經(jīng)銷商：這是江蘇的(寬體金線蛭干品)，是最好的，頂端的，這個(gè)是合肥一帶的(寬體金線蛭干品)，是黑條吊干，你這賣的很多，一共有多少種?大概有十幾種(貨源)。 水蛭經(jīng)銷商：這種賣多少錢現(xiàn)在?一公斤，一公斤現(xiàn)在賣到1000元左右。 水蛭采購(gòu)商：這個(gè)發(fā)到藥廠里面，藥廠加工，自己生產(chǎn)，自己用，對(duì)。加工量一般多的話千八百斤，少的話幾百斤也有。 2010年張長(zhǎng)威的養(yǎng)殖面積達(dá)到了110畝，年銷售水蛭干貨20幾噸，銷售額超過了五百萬元。在張長(zhǎng)威的示范帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)睾芏嘣瓉碛憛捤蔚霓r(nóng)戶，也開始把養(yǎng)殖水蛭當(dāng)成了正業(yè)。 江蘇養(yǎng)殖戶楊軍飛：你怎么埋進(jìn)去了，這怎么跟蚯蚓一樣，這能看到了吧，你看，它現(xiàn)在開始下種，下種，看到了吧，感覺這跟種菜一樣，我們就是跟種菜一樣。 江西養(yǎng)殖戶余青華：以前我們?cè)诩依锏臅r(shí)候，這個(gè)叮在屁股上拔不下來，到河里去游泳都不敢去了，現(xiàn)在叮到屁股就趕緊拿去市場(chǎng)上賣了，現(xiàn)在如果叮到屁股就是錢啊。 看到養(yǎng)水蛭的人越來越多，張長(zhǎng)威考慮，以后水蛭多了不好賣怎么辦?水蛭除了做藥，還有沒有別的用途呢?2010年，張長(zhǎng)威突然冒出了一個(gè)驚人的想法，開一家水蛭餐館。(小標(biāo)題) 張長(zhǎng)威：如果想跟他們與眾不同的話，或者說在這個(gè)行業(yè)我想做老大，稱雄老大，那你肯定要有不同的招數(shù)，跟他們不一樣的。 張長(zhǎng)威投了30萬元，在宿遷市開了一家水蛭餐館。一般人看到水蛭都毛骨悚然，怎么才能讓他們吃下去呢?張長(zhǎng)威首先想到是口味，他和廚師研發(fā)出了幾個(gè)水蛭菜品，價(jià)格定在每道菜200元左右，這樣用水蛭做出來的菜消費(fèi)者能接受嗎? 當(dāng)時(shí)，張長(zhǎng)威就像現(xiàn)在這樣，把水蛭做成的菜拿到街上，請(qǐng)人品嘗，想看看人們的反應(yīng)如何。 現(xiàn)場(chǎng)：嘗一嘗，能吃是吧，能吃，感覺口感怎么樣?口味怎么樣?什么東西，水蛭(螞蝗)，水蛭(螞蝗)是吧，我猜就是水蛭(螞蝗)，為什么反應(yīng)這么大，好惡心，水蛭(螞蝗)。如果你不給人家講是水蛭(螞蝗)的話，這個(gè)菜可以熱銷，如果別人要知道的話，我估計(jì)別人不敢吃。 長(zhǎng)期以來，水蛭給人的印象都是吸血鬼 3，甚至一提起水蛭都會(huì)感到惡心，更別提吃水蛭了。
張長(zhǎng)威的水蛭餐廳開了三個(gè)月，生意慘淡。最后，張長(zhǎng)威的30萬元血本無歸。 雖然這次嘗試失敗了，但是張長(zhǎng)威說，他將繼續(xù)挖掘水蛭的市場(chǎng)。到現(xiàn)在，張長(zhǎng)威養(yǎng)殖水蛭整整20年，他的養(yǎng)殖面積近千畝，2016年銷售額超過兩千萬元。下一步他要改變?nèi)藗儗?duì)水蛭的看法，要把別人覺得惡心的水蛭，變成能讓人致富的水蛭。 |
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