魚是一定要嘗一嘗的！

當(dāng)然今天選擇的不是秋刀魚，

而是鱸魚！為什么選擇鱸魚呢？

因為秋刀魚不夠吃加上鱸魚沒刺?。?/p>

滋滋就是這么實在...

齊全的配料讓滋滋做的美味，

一點都不輸專業(yè)大廚！

食材

鱸魚一條

辣椒油、芝麻油

胡椒粉、燒烤粉

孜然、鹽、黃油

生姜、香蔥和香菜

制作

鱸魚去魚鱗和內(nèi)臟洗凈備用

需要用到的材料裝調(diào)料盤

姜切片

可以切多一點

完全不用擔(dān)心生姜的味道太濃重

姜片放入魚腹

魚身滑開的地方也夾進(jìn)幾片

魚身抹上一層鹽

淋上黃酒和芝麻油

再撒上胡椒粉、燒烤粉

放置30分鐘更加入味

也可以讓魚肉更加鮮嫩

烤盤上放錫紙放上腌制好的鱸魚

抹一層油再撒上一層孜然粉

可以進(jìn)烤箱啦！

烤箱預(yù)熱200度

將鱸魚放入烤箱內(nèi)烤15分鐘

取出烤盤把鱸魚翻面

繼續(xù)烤15分鐘至熟即可

撒上蔥花、香菜和孜然粒

喜歡吃辣的可以淋一次辣椒油

就可以吃啦~

鱸魚是滋滋最喜歡吃的魚品種之一，

怎么做都好吃烤著蒸著，

蔥油、紅燒或者煲湯，

因為它的魚刺真的太少了~

魚肉也大塊而且鮮嫩，

完全不用擔(dān)心在品嘗魚肉的美味過程中，

會有小魚刺出來“作怪”影響你的口感！

隔壁鄰居的貓咪已經(jīng)被香味吸引，

滋滋都能聽到它喵喵渴望的聲音~

除了秋刀魚，

滋滋和貓都喜歡這香烤鱸魚的味道！