本文醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)：國(guó)家級(jí)健康管理師文君

春節(jié)期間，食物大大的豐盛?？墒怯行〇|西，您千萬(wàn)不要空腹吃，否則和服毒無(wú)異。

1，空腹吃大蒜——胃腸根本受不了

大蒜這個(gè)東西，素來(lái)號(hào)稱(chēng)對(duì)人體有諸多好處。但是，它也有一定的弊端，這就是對(duì)胃腸黏膜造成一定的刺激。所以，大蒜千萬(wàn)不能在空腹或者饑餓的狀態(tài)下食用。最好的方法，是先吃一點(diǎn)東西，讓胃里面有些東西做鋪墊，然后再吃大蒜。臨床上，常有人因?yàn)榭崭钩源笏?，?dǎo)致胃腸的痙攣和絞痛。素來(lái)有胃腸病的人，更要注意。

2，空腹吃香蕉——心血管有壓力

香蕉有很多對(duì)人體有益的地方，比如通便等等。不過(guò)，它也絕對(duì)不能在空腹?fàn)顟B(tài)下食用。因?yàn)橄憬逗休^多的鉀、鎂元素?？崭钩韵憬?，人體對(duì)這兩種物質(zhì)的吸收特別充分，這就造成體內(nèi)鉀鎂驟然升高。鉀鎂含量升高，會(huì)打破它們和鈣之間的平衡。這種平衡一旦打破，對(duì)心血管會(huì)產(chǎn)生一定的抑制作用。這對(duì)健康十分不利。

3，空腹喝酸奶——保健功能一落千丈

嚴(yán)格地說(shuō)，空腹喝酸奶，并不會(huì)給身體帶來(lái)多大的損害。只不過(guò)，這樣做會(huì)大大降低酸奶的保健價(jià)值。因?yàn)榭崭购人崮蹋竷?nèi)環(huán)境不利于活性乳酸菌的存活。這就嚴(yán)重削弱了酸奶的保健意義。比較好的喝酸奶的時(shí)間，是飯后2小時(shí)。

4，空腹喝酒——小心低血糖

空腹飲酒，不但會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸黏膜，同時(shí)還容易引發(fā)低血糖?？崭沟臅r(shí)候，本來(lái)血糖就低。在酒精的刺激下，血糖進(jìn)一步降低，這就容易發(fā)生低血糖反應(yīng)，形成頭暈、心悸、出冷汗等現(xiàn)象。飲酒為什么會(huì)引發(fā)低血糖呢？這和酒精抑制脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟怯幸欢P(guān)系。

5，空腹喝牛奶或者豆?jié){——嚴(yán)重影響消化

牛奶和豆?jié){，實(shí)際上都含有大量的蛋白質(zhì)?？崭癸嬘眠@些東西，蛋白質(zhì)遇酸，會(huì)凝結(jié)成塊。這樣就影響我們的消化機(jī)能了。另外，對(duì)于牛奶而言，其中所含的鈣也會(huì)因?yàn)榭崭沟臓顟B(tài)，而影響吸收。所以，豆?jié){和牛奶最好在飯后2小時(shí)再飲用。如果做不到，就在飲用的同時(shí)，務(wù)必?fù)诫s一些其他食物，比如點(diǎn)心等等。

6，空腹吃山楂或者橘子——肚脹打嗝吐酸水

這類(lèi)食物里面含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等等。空腹攝入這些東西，會(huì)讓胃酸驟然升高，對(duì)胃腸黏膜的影響可想而知。在這種狀態(tài)下，我們會(huì)脹肚、噯氣，甚至有可能吐酸水。

7，空腹吃西紅柿——可能會(huì)長(zhǎng)結(jié)石

西紅柿千萬(wàn)不能空腹吃。因?yàn)樗哪承┪镔|(zhì)，在遇到胃酸之后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成塊狀物。這些東西有可能成為結(jié)石的禍根。西紅柿、柿子等等，都有這樣的可能。