材 料：

黑麥粉，玉米粉，橄欖油，芝麻油，葵花籽油，各色果干干果，冰糖

步 驟：

1、小火熱鍋，黑麥粉和玉米粉一比一下鍋炒

2、炒熟后過篩～

3、鍋中倒入葵花籽油橄欖油和芝麻油，把熟面粉倒進去，小火慢慢炒

4、面粉和油炒均勻了即可，味道特別香

5、取出放在小鍋里，加涼水；適量冰糖小火煮～

6、不停的攪動，煮到粘稠，微微冒泡即可

7、加各種干果拌勻即可食用

材 料：

黑米1份，大米1份，獼猴桃2個，芒果1個，椰漿適量，冰糖適量

步 驟：

1、黑米與大米等量提前一晚泡好。

2、芒果去皮去核切成小丁，獼猴桃也切小丁

3、壓力鍋內(nèi)加入水倒入泡好的黑米。

4、將芒果核也倒入鍋中一起煮。

5、大火燒開上氣后，轉(zhuǎn)小火壓20分鐘。

6、自然泄氣后打開鍋蓋加入冰糖，攪拌均勻。

7、黑米粥盛于碗中。

8、先澆上二大勺的椰漿。

9、再將切好的芒果獼猴桃放上即可。

材 料：

大米100克，薏米20克，蓮子20克，花生米20克，燕麥20克，小米20克，紅豆20克，干百合20克，糯米20克

步 驟：

1、全部食材準備好

2、入小碗中，清洗干凈

3、全部倒入豆?jié){機中，加水至1300亳升水位線

4、預約9個小時后成熟，便可放心去睡覺啦

5、第二天一早，香噴噴的營養(yǎng)米粥做好啦

6、喝一碗，暖身暖胃

材 料：

燕麥片1把，綠豆1大把，薏米1大把，蓮子9顆，玉米片1把，冰糖適量

步 驟：

1、薏米、綠豆、蓮子三種食材混合，洗凈，清水浸泡1小時以上；

2、將浸泡好的食材一同放入鍋中，加適量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛。（1小時就差不多了）

3、加入玉米片和燕麥片，繼續(xù)小火煮20分鐘后關火。

4、喜歡甜的一起加入適量冰糖。

5、簡單方便的養(yǎng)生粥好了。

材 料：

黃豆150克，內(nèi)脂5克，清水700克

步 驟：

1、一量杯黃豆

2、加清水提前一晚泡發(fā)

3、泡好的黃豆加入700克清水，開始打豆?jié){

4、打好的豆?jié){過濾掉豆?jié){渣。

5、3克內(nèi)酯加20克溫水融化

6、豆?jié){在80-90度之間的溫度時，加入內(nèi)酯水，然后將豆?jié){放在溫暖的地方靜置15-20分鐘后，凝固好就可以吃了。

材 料：

糯米200g，玉米30g，青豆30g，胡蘿卜30g，素臘腸30g，鹽5g（素臘腸某寶有售）

步 驟：

1、糯米洗凈，加老抽、生抽各3g，拌勻上色

2、配料切丁

3、將配料下鍋炒至半熟

4、配料拌入糯米內(nèi)，加鹽、水，放入電飯煲按煮飯鍵，半小時后即可出鍋食用。

5、成品出鍋，飄香四溢

6、搭配一杯現(xiàn)榨的爽口黃瓜汁，一份能量的營養(yǎng)早餐開始享用啦。

材 料：

面粉，玉米粉，生菜，香菜，油條，甜面醬，辣椒醬

步 驟：

1、面粉和玉米面按比例5：1調(diào)成面糊備用，

2、鍋中倒入適量的油，小火倒入面糊，搖動平底鍋使其成一個面餅,小火煎到成熟。

3、刷上2種醬料，撒上一些香菜，然后放上油條

4、卷起來我們的煎餅果子就可以出鍋啦！

材 料：

土豆300克，面粉200克，孜然1茶匙，咖喱粉1茶勺，鹽3克

步 驟：

1、土豆絲洗凈切絲，加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽入味

2、再加入面粉，拌成均勻的糊狀

3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘

4、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘，土豆餅熟透就可以了

材 料：

山藥200g，紅豆100g，白糖40g，櫻桃若干

步 驟：

1、山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可

2、去皮打成山藥泥

3、紅豆提前泡水12小時，后蒸熟

4、鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿

5、下紅豆翻炒，至水干

6、出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體

7、將山藥泥和處理好的紅豆混合

8、使用模具造型

9、造型裝盤，點綴水果即可。

材 料：

素餡500g，娃娃菜200g，粉絲100g，餃子皮適量，生抽適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油少許

步 驟：

1、粉絲泡發(fā)，娃娃菜洗凈瀝干。

2、娃娃菜和粉絲分別切碎，切碎的娃娃菜用少許鹽抓一下，擠掉水分。

3、處理好的娃娃菜、粉絲放到素餡里，加生抽、鹽、胡椒粉，少許香油增香。

4、餡調(diào)好開始包餃子啦！

5、包好的餃子碼放整齊，蒸格上抹少許食用油，防止粘連，水燒開后將餃子放入蒸鍋。

6、大火10分鐘后轉(zhuǎn)中火5分鐘，關火后燜3分鐘即可。

7、吃的時候配上喜歡的蘸料，一頓簡單的早餐就好了！

材 料：

豆腐60克，蘑菇35克，西蘭花80克，玉米淀粉10克，鹽、生抽、橄欖油少許

步 驟：

1、先把豆腐切成小丁狀，菌菇切成細丁。

2、鍋里放少許橄欖油，把豆腐入鍋煎一下。

3、豆腐煎過后把菌菇碎一起入鍋，加點生抽，然后加一碗水，燒開。

4、用溫水把玉米淀粉調(diào)開，倒到鍋里攪拌均勻，然后燒開就可以加點鹽，撒點香菜末出鍋了。

5、西蘭花焯水后撈出，然后鍋里放少許橄欖油，加一點點生抽，一點點水，一點鹽，燒開后澆在西蘭花上面就可以了。

材 料：

小南瓜半個，土豆1小只，青紅椒，番茄1只，胡蘿卜1小根，粗麥粉，姜黃粉，辣椒粉，綠豆蔻1顆，鹽，素高湯，黑胡椒，橄欖油

步 驟：

1、處理原料，準備一些高湯。

2、塔吉鍋中倒入橄欖油，放入各種香料粉小火煸炒。

3、放入胡蘿卜，多煸炒一會兒，脂溶性維生素才好吸收。

4、加入素高湯，倒入土豆和番茄塊，加適量鹽調(diào)味，蓋蓋子小火燜煮約5-7分鐘至土豆變軟。

5、燜到土豆變軟后放入小南瓜，繼續(xù)燜3-5分鐘。

6、直到小南瓜土豆和胡蘿卜都軟了，加入青紅椒翻勻。

7、關火，撒入適量粗麥粉，全部吸收了湯汁。

8、出鍋前撒上胡椒粉即可。