今天筆者就推薦幾種常見中藥，若適當(dāng)配伍其他中藥熬成滋補湯，相信能帶來美味、健康雙收的食補效果。

枸杞

枸杞入肝、腎經(jīng),具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。同時，枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，可起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。

紅棗

紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

當(dāng)歸

當(dāng)歸具有補血、活血、清血、生肌、潤腸胃、調(diào)經(jīng)、潤膚美白等功效，可增強人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩；同時當(dāng)歸還能增強腸胃吸收，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。

黃芪

黃芪性平和溫補，含有大量的微量元素、多種氨基酸、多糖等物質(zhì)，具有很好的補氣固表功效，能對人體起到調(diào)養(yǎng)的作用。

冬蟲夏草

蟲草性甘、溫平，含大量不飽和脂肪酸、B族維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等。此外，其含有的蟲草酸能夠促進人體新陳代謝、改善人體微循環(huán)，同時還能降血脂、降血壓。 

推薦5個中藥組方

1、黨參、熟地黃、山楂

推薦食譜：氣血雙補湯（針對氣血不足）

材料：黨參30g，熟地黃30g，干山楂10g，1/4只雞。

做法：藥材洗凈，用紗布袋裝好扎口備用；雞肉斬塊，冷水下鍋，大火煮出血沫后撈出，沖冷水洗凈；將處理好的雞肉和藥材包置于砂鍋中，加水，中小火煮45分鐘，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

功效：黨參補中益氣，生津養(yǎng)血；熟地黃養(yǎng)血滋陰，補精益髓。二藥合用共奏雙補氣血之功。山楂消食化積、活血散瘀，使氣血雙補而不滯膩。

適應(yīng)人群：適合氣血兩虛引起的神疲倦怠、肌膚不榮、面色萎黃、納谷不香、心悸氣短者。

2、阿膠、玫瑰花、紅棗、蓮子、茯苓

推薦食譜：補血玫瑰飲（針對面色萎黃人群）

材料：墨紅玫瑰一朵，阿膠粉3g，黑木耳、茯苓各15g，蓮子、紅棗各10g，冰糖適量。

做法：將黑木耳、茯苓、蓮子、紅棗洗凈，與冰糖小火燉煮至剩大約二杯湯水，盛出一杯降溫；墨紅玫瑰用80℃左右的水迅速燙洗后置于杯中，放入1.5g阿膠粉，沖入晾涼至80℃的湯水，晾溫即可飲用，待飲完后再加1.5g阿膠，沖入另外一半的湯水續(xù)杯。

功效：阿膠滋陰補血；紅棗益氣養(yǎng)血，蓮子、茯苓健脾安神；玫瑰花行氣解郁。幾種中藥搭配使用具有補血健脾，行氣解郁的功效。

適應(yīng)人群：適用于血虛氣郁引起的，面色萎黃，膚質(zhì)暗淡伴有瘀斑者。

3、人參、黃芪、當(dāng)歸、龍眼肉、茯苓、炒酸棗仁、陳皮

推薦食譜：心脾雙補湯（針對失眠健忘人群）

材料：黃芪30g，茯苓15g，人參（可用人參須代替）、當(dāng)歸、龍眼肉、炒酸棗仁、陳皮各8g，豬骨適量。

做法：藥材洗凈，用紗布袋裝好扎口備用；豬骨冷水下砂鍋中，大火煮出血沫后撇去血沫，加入中藥包，中小火煮1小時，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

功效：人參、黃芪補脾益氣；當(dāng)歸、龍眼肉補血養(yǎng)心；茯苓、酸棗仁寧心安神；陳皮理氣調(diào)中，使補而不滯，滋而不膩。

適應(yīng)人群：適用于思慮過度，勞傷心脾，心脾氣血兩虛所致的失眠健忘、心悸體倦者。

4、人參、姬松茸

推薦食譜：健體海參湯（針對體質(zhì)虛弱人群）

材料：姬松茸5朵，人參須6g，泡發(fā)海參一條，干貝若干。

做法：海參用蔥姜水汆燙去腥，過冷水洗凈，與其余材料一起置于燉鍋中隔水燉2小時，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

功效：人參大補元氣；海參補腎，益精髓；姬松茸可提高免疫力。

適應(yīng)人群：氣虛體弱，免疫力低下者。

5、高麗參、核桃仁

推薦食譜：魚膠燉高麗參湯（針對容易疲憊人群）

材料：高麗參6g，核桃仁2個，干魚膠15g。

做法：干魚膠冷水浸泡4小時，后與高麗參、核桃仁一起置于燉鍋中隔水燉3小時，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

功效：高麗參溫補元氣；核桃仁補腎潤腸；魚膠健脾補血。三者搭配使用補而不燥。

適應(yīng)人群：體寒氣虛易疲勞者。

（本文僅供專業(yè)人士參考）藥店人公眾號【整理編輯：時英平】