在農(nóng)村，小時(shí)候經(jīng)常去田地、山上挖野菜吃，隨著農(nóng)村生活越來越好了，吃野菜的也少了，可是你還認(rèn)識(shí)嗎？能叫上名字的有幾種呢？

馬齒莧：又稱馬蜂菜，在我國各地的農(nóng)村隨處都能見到。馬齒莧的嫩葉可以食用，一般炒著吃，做陷和涼拌都可以。

馬齒莧

莧菜：莧菜一直是我國農(nóng)村常食用的野菜，莧菜由于易管理，抗性強(qiáng)適合大規(guī)模種植。莧菜的葉和莖都可以食用，一般炒著吃或者煮湯。

莧菜

面條菜：面條菜是我國農(nóng)村常食用的野菜之一，面條菜口感略澀，細(xì)嫩時(shí)食用較好。面條菜一般拌上些面粉蒸著吃，配上蘸料，味道不錯(cuò)。

面條菜

蒲公英：蒲公英常見于我國農(nóng)村的路邊、河灘等，除了可以生吃還可以煮著吃或者泡茶喝。

蒲公英

香椿：號(hào)稱樹上蔬菜，味濃，有光澤。香椿一般生吃或者炒菜，對于愛吃香椿的，香椿的氣味是香的。對于不愛吃香椿的，最接受不了的恐怕就是它的氣味。

香椿

車前草：車前草生命力強(qiáng)，常見于我國農(nóng)村的河灘，田地和路邊。車前草在幼苗時(shí)期沸水輕煮后，可涼拌、炒、做餡或者拌面蒸著吃。

車前草

苦菜：苦菜如其名，口感略苦。苦菜一般炒著吃或者涼拌。

苦菜

小時(shí)候，在農(nóng)村為了改善生活常挖野菜來吃，生活條件雖然簡單，但是日子過的很幸福。童年時(shí)常吃的野菜，現(xiàn)在的你還認(rèn)識(shí)嗎？有吃過嗎？