小哥今年三十歲，畢業(yè)之后放棄了家里介紹的一份穩(wěn)定的工作，自己就開(kāi)始在外面創(chuàng)業(yè)了，一開(kāi)始確實(shí)不怎么順利，后來(lái)經(jīng)人介紹進(jìn)入了美食行業(yè)之后，沒(méi)想到還真的賺到了人生的第一桶金，現(xiàn)在在這個(gè)行業(yè)，也算是小有名氣了！

其實(shí)小哥的美食很簡(jiǎn)單，就是用一根鐵簽子加上一大盆的面糊來(lái)做成的，以前我們比較熟悉的面糊都是用來(lái)直接做成煎餅來(lái)吃的，但是小哥的面糊則不一樣。

小哥的這個(gè)面糊也不是簡(jiǎn)單的面糊，是面粉、雞蛋、加上芝麻一起來(lái)均勻攪拌出來(lái)的，加水的時(shí)候適量就好，不能太稀了。

大哥做的小吃很奇葩，做這個(gè)美食需要一個(gè)壓餅鍋，小哥在這個(gè)鍋上舀上兩瓢面糊，然后用這個(gè)壓餅鍋一壓，這樣面糊就會(huì)被壓成一個(gè)面餅狀。

最后，直接用鐵簽子順著這個(gè)面糊將它卷起來(lái)，加上一層保鮮膜，然后放在一邊備著，等到一鍋?zhàn)龊弥?，直接下鍋去炸就算是好了?/p>

別看小哥這個(gè)美食制作的方法不算是難，但是生意卻出奇的好，一天擺攤5小時(shí)左右，就可以凈賺500來(lái)塊。