琺瑯工藝是一種外來(lái)技術(shù)，我國(guó)史書、筆記 上曾稱其為“佛郎嵌”、“鬼國(guó)窯”等。它是以石英、瓷土、長(zhǎng)石、硼砂以及金屬礦物為原料，經(jīng) 燒煉而成固態(tài)后，再經(jīng)研磨，成粉末狀物質(zhì)，然 后將其填入畫在器表的掐絲花紋，入火燒制后打磨而成。

由于燒制過(guò)程繁難，且銅的來(lái)源日益匱乏，琺 瑯器更多是作為尊貴地位的象征。這些用品在宮廷內(nèi)也只有帝王在正式膳宴、祭祀等場(chǎng)合方能使 用。為了顯示皇家的尊貴地位，清時(shí)在乾清宮正 大光明殿上，到處陳列琺瑯器皿，如成對(duì)鼎式大 爐、太平有象、雙鶴以及偏殿案頭的文具、鐘表、 爐瓶盒、花瓶、帽架等。