對(duì)兒時(shí)的記憶大多是爸爸媽媽下班回家后，在廚房里忙忙碌碌的身影，腦海中那些香香的味道總會(huì)讓自己心里很暖。

今天是正月十五元宵節(jié)，也下廚做一回元宵給爸媽吃，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

用料

糯米粉300克、熟花生中號(hào)碗多半碗、熟芝麻一小把、葡萄干（泡軟）一小把、白糖2勺、蜂蜜3勺、黃油（化開）80克。

元宵的做法

1、糯米粉，熟花生，熟芝麻，葡萄干，白糖，蜂蜜，黃油材料備齊。

2、面粉倒剛燒開的開水和一下，水要一點(diǎn)一點(diǎn)加。

3、用筷子攪成絮狀。

4、用手揉成面團(tuán)，蓋上蓋子備用。

5、花生打粉，不用特別碎，留些小顆粒摻一起吃起來會(huì)很香。

6、花生餡里加入葡萄干，芝麻，白糖（2勺）。

7、加蜂蜜（3勺）。

8、面板撒些干糯米粉防粘，面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條揪小塊，跟做餃子皮揪的塊差不多大，揉圓壓扁。

9、用手掌壓成小餅，別太薄，包餡皮薄易壞。

10、餡搓成球放皮中心。

11、把口收一起壓實(shí)，去掉上面多余的面揪。

12、搓圓。

13、開水下鍋，用筷子貼鍋邊輕輕轉(zhuǎn)一圈，防粘一起。

14、元宵飄上來就好了。

15、滿滿的一碗愛，看著還不錯(cuò)。

16、自己做的餡油和糖都少些，為了家人健康吧，味道是酸甜中帶著脆香。

小貼士

自己做的元宵貨真價(jià)實(shí)，放心的食用。