喜愛奶酪的人都會覺得它有某種神奇魔力，它會令人十分著迷，即使明知它會是減肥道路上的絆腳石，卻怎么也拒絕不了.......

“芝士就是力量”或者只是句吃貨們調(diào)侃的玩笑話，不過它卻真的能將中規(guī)中矩的炒菜、米飯和小零食等華麗升級，如魔法般變出新的花樣和味道，你喜歡吃哪種口感的芝士呢？

是軟軟糯糯入口即化的芝士蛋糕？

還是可以超長拉絲的芝士披薩？

其實只要會搭配，奶酪的每一種吃法都超級美味！今天小田給大家搜羅了幾種奶酪的吃法，做法簡單又美味，自己在家就可以做芝士美食嘍！

芒果奶酪果醬

【材料】：

芒果1個、奶酪50克、白糖20克、牛奶10克、奶粉15克、朗姆酒

【做法】：

1.奶酪隔水加熱，打發(fā)成泥狀。

2.芒果去皮，打成泥，將芒果泥倒入奶酪中，攪拌均勻。

牛油果奶酪吐司

1、對半切開牛油果，剝除牛油果果皮，輕壓成泥狀。

2、雞蛋打入碗中，充分攪打均勻。

3、將吐司四個邊邊切掉，留中間部分，這樣做出來的口感會更松軟。

4、均勻的撒上一層山羊奶酪，繼續(xù)抹上一層牛油果泥.

5、吐司上面再加一片吐司蓋好。

6、用刷子均勻地刷在吐司表面刷上一層蛋液，雙面和四邊都要刷上蛋液。

7、平底不粘鍋開小火，放入黃油，黃油融化后，繼續(xù)放入吐司。

8、煎至金黃翻面，為保證將蛋液煎透，煎完雙面后，可以將吐司的四個側(cè)面分別煎片刻。

9、沿對角線切開小塊，顏值高，營養(yǎng)豐富的吐司就做好了。

草莓奶酪塔

酸甜鮮嫩的草莓和奶酪濃郁的香氣，組合成非常和諧美妙的搭配。一口一個的大小，很適合各種派對噢~

1、草莓洗凈去蒂，切小塊。

2、碗中放入馬斯卡波尼奶酪、切碎的薄荷葉、適量白糖拌勻。

3、奶酪擺在消化餅干上，再放上草莓塊即可。

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥做法簡單，芝香濃郁，看著可以拉出絲的芝士，能讓大人食欲大開，并且深得小朋友喜愛，此外還可以根據(jù)個人口味加入培根、火腿等！

1、將土豆去皮，切成小片，放入微波爐或者蒸爐上蒸熟，然后撒上適量胡椒粉和鹽

2、將培根、洋蔥、胡蘿卜切成粒

3、鍋上燒熱，放入黃油，融化后，將培根、洋蔥、胡蘿卜粒導(dǎo)入鍋中翻炒一分鐘

4、把炒好的食材粒加入蒸熟放涼的土豆中，戴上一次性手套，將所有食材捏碎，混合均勻

5、將切達奶酪鋪在土豆泥上，再撒上青紅椒碎

6、入烤箱，180度上下烤10分鐘，如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，微波5分鐘即可

奶酪貝果三明治

Bagel和Cheese的搭配，實在有太多的可能性，為早餐而傷腦筋，可能是最甜蜜的煩惱了！

1、貝果從中間對半切開，烤箱預(yù)熱200度后烤2-5分鐘；

2、抹上一層奶油奶酪，擺上各種你喜歡的食材即可。

Cheese pancake

日常的煎餅也可以做成咸香的芝士味，還可以加入香蔥或香腸丁。

1、黃油融化冷卻備用。

2、混合面粉，泡打粉，鹽，糖?；旌想u蛋和牛奶，用蛋抽打散，加入面粉混合物，攪勻，將冷卻的黃油倒入，攪拌均勻，最后拌入芝士碎片，靜置10分鐘。

3、中火熱鍋，刷薄薄一層油，舀一勺面糊倒入鍋中央，煎至表面布滿大氣泡并且開始有氣泡破裂時就翻面，另一面煎30秒左右即可起鍋。