 女貞子無臭，味甘、微苦澀，為養(yǎng)陰的常用藥，具有滋補肝腎、明目烏發(fā)的功能。可用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明等癥。其特點在于藥性較平和，作用緩慢，久服始能見效?，F(xiàn)代臨床上還用于視神經(jīng)炎、白細胞減少癥、慢性肝炎、高血脂癥、冠心病、高血壓、兒童中毒聽力減退、神經(jīng)衰弱、面神經(jīng)麻痹、脫發(fā)等（現(xiàn)代臨床也積攢了不少驗方，如治白發(fā)，斑禿，全禿：女貞子500g，巨勝子250g。熬膏。每回服用20ml，溫水送下，每天兩至三回）。 在滋腎益肝方面，主要用于肝腎不足，癥見骨蒸勞熱，頭暈，耳鳴，耳聾，腰膝酸軟等。治療骨蒸勞熱，可與生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用；治療頭暈耳鳴耳聾，可與菊花、天麻、枸杞子、制首烏等同用；治療腰膝酸軟，可與熟地、菟絲子、炒杜仲、川斷等同用。 在烏發(fā)明目方面，主要用于肝腎陰虛、精血不能上承而須發(fā)早白或視物昏暗。烏發(fā)可與旱蓮草、玄參、黑芝麻等同用；明目可與生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。 【來源】為木犀科植物女貞的成熟果實。主產(chǎn)于浙江、江蘇、湖南、福建等地。通常在秋季果實成熟時采收，曬干。 【異名】女貞實、冬青子。 【性味】性涼，味甘、苦。 【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。 【功能與主治】滋補肝腎，強腰膝，烏須發(fā)，明目。主治內(nèi)熱消渴、骨蒸潮熱，肝腎陰虛之眩暈耳鳴、失眠多夢、目暗不明、須發(fā)早白、腰膝酸軟等。 【成分】內(nèi)含齊墩果酸、乙酰齊墩果酸、熊果酸、甘露醇、硬脂酸、油酸、棕櫚酸等。 【適用人群】現(xiàn)代研究證實，本品具有強心利尿、抗衰老、降血脂、降血壓、止咳等作用，并能提高人體免疫功能，升高白細胞。臨床上主要用于治療冠心病、高脂血癥、慢性萎縮性胃炎、慢性支氣管炎等疾病。 【注意事項】脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服。 【用法用量】煎服，9 ~ 15 克。在藥膳、保健食品制作時，可選用煮、燉、蒸等烹飪技法及酒浸。 女貞子始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，謂其能“主補中，安五臟，養(yǎng)精神，除百病，久服肥健，輕身不老”。《本草綱目》曰：“此木凌冬青翠，有貞守之操，故以貞女狀之”。  女貞子果實成熟時采摘，除去枝葉，稍蒸或置沸水中略燙后干燥；或直接干燥。酒女貞子則取凈女貞子，用黃酒拌勻，稍悶后置蒸罐內(nèi)密封，隔水燉或置其他適宜容器內(nèi)蒸，至酒被吸盡、色澤黑潤時，取出干燥。用時搗碎。女貞子每100kg用黃酒20kg。 生女貞子長于滋陰潤燥、清肝明目，多用于肝熱目赤，腸燥便秘，腎虛下消。酒制女貞子寒滑之性減弱，補肝腎作用增強，常用于肝腎陰虛，頭暈耳鳴，須發(fā)早白，目暗不明。   左圖：女貞子鮮果 右圖：中藥女貞子 脂肪肝 肝腎陰虛 【臨床表現(xiàn)】 脅肋隱痛，口干舌燥，心中煩熱，頭暈目眩，舌質(zhì)紅，少苔，脈細弦。 【食療藥膳】 枸杞子女貞兔肉湯：枸杞子、女貞子各 10 克，兔肉 100 克，調(diào)料適量。兔肉洗凈切片，與前 2 味同入砂鍋，加水適量，以旺火燒開后改小火煨 30 分鐘即可。 鼻咽癌 氣血雙虧 【臨床表現(xiàn)】 面色蒼白，頭暈目眩，心氣短，嗜臥懶言，納呆口淡；或面浮肢腫，耳聾目暗，瘰疬結(jié)塊，癥積腹?jié)M，舌淡白胖嫩，脈沉細濡或虛細數(shù)。多見于鼻咽癌晚期，或放、化療后臟腑氣衰、邪毒內(nèi)聚者。 【食療藥膳】 貞芪蟲草香菇鴨：女貞子 30 克，生黃芪 50 克，冬蟲夏草 5 克，香菇 30 克，肥鴨 1 只，調(diào)味品適量。女貞子、黃芪、冬蟲夏草稍洗去泥土，紗布包裝；香菇水發(fā)洗凈；鴨宰殺去毛除內(nèi)臟洗凈。共入砂鍋，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精及水，文火煮燉至鴨肉脫骨，去藥。 |
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