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澳門，雖然面積不大，但經(jīng)過(guò)四百多年歐洲文明的洗禮，中西文化的融合共存使這里成為一個(gè)風(fēng)貌獨(dú)特的城。這個(gè)城市比香港少了一點(diǎn)匆忙，多了一點(diǎn)浪漫。 但大家來(lái)澳門都匆匆忙忙的，90%的人第一次玩，都是在大三巴牌坊前親切留影，買買手信就走了，他們都沒(méi)有真正的了解澳門。
圖：夏雨天 其實(shí)，這里不只擁有奢華且大如迷宮的酒店， 這里還有百年的傳統(tǒng)老店鋪，用匠人般的精神處理著原本普通的食材， 藏在小斜坡上的精致葡國(guó)菜館、咖啡香四溢的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)咖啡店......
圖：夏雨天 去年11月，澳門成功獲評(píng)聯(lián)合國(guó)教科文組織“創(chuàng)意城市美食之都”！ 你會(huì)好奇，在只有約30km2的澳門， 美食版圖可以有多大？澳門憑借什么獲得這個(gè)稱號(hào)？
澳門 一提到澳門的特色美食，很多人只知道安德魯（或瑪嘉烈）的葡撻，大利來(lái)記的豬扒包，恒友的咖喱魚蛋，誠(chéng)昌記的水蟹粥......其實(shí)，澳門好吃又便宜的東西多著去呢！
圖：樂(lè)宇略 新馬路、大三巴一帶聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記“減蛋”金錢餅、黃枝記粥面等超多美味；
瑪嘉烈葡撻 路環(huán)有黑沙灘燒烤，和葡撻的創(chuàng)始人安德魯先生的老餅店，比起澳門本島，這里多了幾分安逸和慵懶；
圖：夏雨天 三盞燈區(qū)域這一帶有許多東南亞國(guó)家的美食，還有澳門最具市井風(fēng)味的地方，比如六記粥面、龍華茶樓等；
圖：中原jason 而來(lái)氹仔舊城區(qū)的旅客是幸福的，你可以感受中葡文化交融帶來(lái)的韻致，偶爾在街頭駐足聆聽(tīng)音樂(lè)愛(ài)好者的表演，走進(jìn)街中經(jīng)營(yíng)多年的老鋪品嘗來(lái)自各國(guó)的美食。
圖：夏雨天 或許下一次，可以嘗試放慢腳步，在小巷內(nèi)閑逛發(fā)現(xiàn)迷路后的驚喜。 今天，就跟著Feekr這份深度澳門美食地圖，一起去領(lǐng)略勾人魂魄的“美味”澳門吧！ 咖啡茶室也能驚艷味蕾 嘆啖茶吃個(gè)包，一份地道的享受 來(lái)到澳門，我才不會(huì)告訴你這里只有蛋撻和豬扒包。有些只有當(dāng)?shù)厝瞬胖赖拿朗常嗌倌陙?lái)低調(diào)經(jīng)營(yíng)，藏匿于老街的盡頭，卻依然能夠驚艷你的味蕾。 || 龍華茶樓－ 早茶過(guò)后才能開(kāi)啟一天的生活
圖：旅人絮語(yǔ)
圖：旅人絮語(yǔ) 龍華茶樓創(chuàng)立于1962年，半個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直傳承粵式飲茶文化，是當(dāng)?shù)仡H受歡迎的老字號(hào)茶樓。已經(jīng)生銹的桿秤、用毛筆字做標(biāo)記的茶罐、落滿灰塵的瓷器、年長(zhǎng)和善的伙計(jì)、柜臺(tái)上的算盤、墻上掛著的字畫照片……一派懷舊復(fù)古風(fēng)格。這里除了可以泡一壺?zé)岵柰?、還能品嘗到多種粵式點(diǎn)心：叉燒包、咖喱鳳爪、干炒牛河等。 地址：澳門提督市北街3號(hào) || 南屏雅敘－ 最好吃的自制特色三文治
圖：@嘟小弱 創(chuàng)立于1966年的南屏雅敘，名字清新脫俗，是澳門第一家有冷氣的茶餐廳。翠綠色的馬賽克瓷磚、墊在餐桌玻璃下面的菜單、木制的卡座、拼桌的阿公阿婆，都是這里的傳統(tǒng)與特色。每桌必點(diǎn)招牌有叉燒蛋三文治和沙翁，這里的點(diǎn)心面包類食物還可以外帶。 地址：澳門半島十月初五街85-85號(hào)A地下 街頭隱藏的粥面小館 當(dāng)?shù)厝巳粘９忸櫟募页Ｗ涛?/p> 粥粉面飯，四大天王，從來(lái)是澳門人的comfort food；對(duì)于中國(guó)胃來(lái)說(shuō)，澳門絕對(duì)屬于朝圣之地。來(lái)到澳門，說(shuō)不定哪個(gè)街頭巷尾就隱藏著一間小館，都會(huì)為了它多住上一天。 || 盛記白粥－ 用一碗粥暖在路上的胃
圖：大眾點(diǎn)評(píng)@weinie67 盛記白粥開(kāi)業(yè)至今已有近90年的歷史，是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常光顧的早餐店。不同于傳統(tǒng)廣式生滾粥，盛記是將米磨成米漿再加入腐皮熬煮，質(zhì)地稀薄但絲滑近似豆?jié){，粥內(nèi)依稀可見(jiàn)熬爛的米粒，色澤米白、入口軟綿、營(yíng)養(yǎng)豐富。
圖:Ins@serenesayyian 店內(nèi)其它小吃也值得品嘗：原味、芒果、綠茶三種口味的豆花；綿滑清甜的蘿卜糕；可以站花生醬吃的腸粉等。 地址：半島雅廉訪大馬路77號(hào)地下(雅廉訪店)/半島臺(tái)山巴波沙大馬路264號(hào)南惠閣第二座(臺(tái)山店)/地址:半島工業(yè)街利盛閣地下AJ鋪(黑沙灣分店) || 六記粥面- 本地人最愛(ài)的夜宵聚集地
圖：Ins@ anna__lo__
圖：Ins@this_is_coey 這家店早午市都不營(yíng)業(yè)，下午6點(diǎn)半才開(kāi)門，一直營(yíng)業(yè)到凌晨2點(diǎn)，60幾年皆是如此，是當(dāng)?shù)厝说囊瓜走x。既然叫六記粥面，這里的水蟹粥必然很靚。米爛如綿，糊口掛喉；沙爹拼盤、干炒牛河、咖喱魚蛋等小吃也都值得一試，不少當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣打包回家當(dāng)作宵夜。 地址：沙梨頭仁慕巷1號(hào)D地鋪 糖水一碗怎夠解饞 愛(ài)上傳統(tǒng)老店鋪的手藝與匠心 澳門的甜點(diǎn)通常在熬煮的功夫很講究，而且吃起來(lái)感覺(jué)很養(yǎng)生滋補(bǔ)。傳統(tǒng)的糖水鋪，多年的老字號(hào)，大概會(huì)讓你惆悵肚子上的肉3秒，但不如再多點(diǎn)一份吧。 || 洪馨椰子- 歷經(jīng)三代的百年老店
圖：夏雨天 跟本地路人說(shuō)要去吃椰子雪糕，他們都知道指的是這家。店家采用進(jìn)口馬來(lái)西亞椰子，每天都做新鮮的手工雪糕，椰子味淡雅，口感順滑冰爽，吃一口就會(huì)愛(ài)上這股天然的味道！ 地址：新馬路果欄街14號(hào) || 杏香園雪糕甜品屋－ 暖心暖胃的甜品
圖：Ins@weekle
圖：Ins@3yukari3 用一碗暖心又暖胃的糖水結(jié)束在澳門的一天，是最正確的選擇。馬蹄沙、蓮子銀杏馬蹄沙、蛋白銀杏杏仁、蓮子杏仁合桃露、木瓜龍眼馬蹄沙、椰汁西米龍眼雪糕......密密麻麻的菜單，無(wú)論點(diǎn)哪個(gè)都不會(huì)錯(cuò)。 地址：新馬路清平直街13號(hào)（議事亭前地附近） || 李康記豆腐花- 有碗豆腐花一賣就是六十年
李康記豆腐花 隱藏在澳門的小巷子里，找到它還有些困難。但是，當(dāng)你吃上一口，就會(huì)覺(jué)得一切辛苦都是值得的。店內(nèi)的裝潢幾乎一直沒(méi)變，綠色白色相間的地磚，湖水綠色的墻身。除去豆渣的豆腐花質(zhì)地嫩滑，光看上去就十分誘人。印象中只有小學(xué)時(shí)代的豆花才會(huì)這么的順滑和有手工感，加上煉乳后的味道更加醇厚了。 地址：新馬路新埗頭街19號(hào)D地下 獨(dú)一無(wú)二的葡國(guó)菜系 探索獨(dú)屬于澳門的在地味道 來(lái)到澳門當(dāng)然要去嘗一嘗葡國(guó)菜。伴隨著葡萄牙人的涌入和土生葡澳人的壯大，澳門的飲食也在文化交融下顯得獨(dú)具特色。葡萄牙人將本地的食材，來(lái)自菲律賓、印度等地的香料以及來(lái)自葡國(guó)自身的烹飪技法相混合，融合出獨(dú)一無(wú)二的澳門菜系。 || Restaurante ESCADA - 如置身歐洲的用餐體驗(yàn)
Restaurante ESCADA Openrice收藏率最高的餐廳，很多人慕名而去。位于南歐風(fēng)格的建筑物內(nèi)，供應(yīng)傳統(tǒng)葡國(guó)菜，招牌菜非洲雞甜、酸、辣交錯(cuò)，味道一試難忘。馬介休薯球也是必點(diǎn)之一！還有葡汁蟹肉蝦，白飯撈上汁水好吃到欲罷不能。地址：新馬路大堂街8號(hào)地鋪 || 公雞葡萄國(guó)餐廳- 當(dāng)?shù)厝送扑]的餐廳
圖：樂(lè)宇略 當(dāng)?shù)厝送扑]的餐廳，在澳門到處能看見(jiàn)公雞的形象，因?yàn)槠咸蜒廊丝釔?ài)公雞，貫穿生活的各種細(xì)節(jié)，被視為民族吉祥物和代言雞。相傳是因?yàn)楹芫靡郧坝幸晃环溉藶樽约壶Q不平卻無(wú)法證明自己無(wú)罪，于是在法官審?fù)晁筒蜁r(shí)，他高呼這只烤雞能為我鳴不平，所有人都覺(jué)得他瘋了，然而魔幻劇一般的，烤雞站起來(lái)了沖著囚犯鳴叫，犯人被無(wú)罪釋放。從此公雞被視為正義和幸運(yùn)的象征。 地址：澳門凼仔島官也街47號(hào)地下 || 番茄屋- 澳門最便宜的葡國(guó)菜
番茄屋 番茄屋位于大三巴附近的史山斜巷，是一家老店，被稱為“澳門最便宜的葡國(guó)菜”。它沒(méi)有華麗又高檔的店面，卻布置的獨(dú)具異域風(fēng)格；它沒(méi)有昂貴的菜品，卻每道菜都帶著獨(dú)一無(wú)二的澳門味道。 地址：（總店）連安後巷富安大廈4號(hào)及6號(hào)地下 老字號(hào)餅店 琳瑯滿目的手信讓吃貨心花怒放 澳門在大街小巷中都可以找到很多手信商店及食肆。比如官也街，看著眼前醒目的大字招牌從街的起點(diǎn)閃到街的盡頭，從豬肉脯到水蟹粥，從杏仁餅到雞仔餅，從榴蓮雪糕到木糠蛋糕，瑯滿目的澳門手信，讓吃貨們心花怒放。 || 晃記餅家- 百年歷史的老字號(hào)
圖：@Heleni
晃記餅家 如今澳門官也街名聲在外，手信云集，但是晃記餅家可是當(dāng)年官也街開(kāi)的第一家店。這家已有百年歷史的老字號(hào)餅店，如今仍然堅(jiān)持傳統(tǒng)店內(nèi)手工的做法，獨(dú)此一家別無(wú)分店。鮑魚酥，肉切酥，雞仔餅之類的餅類比較出名，也很適合當(dāng)伴手禮。 推薦美食：肉切酥、老婆餅、金桃酥 地址：澳門氹仔舊城區(qū)官也街14號(hào) || 最香餅家- 最不可錯(cuò)過(guò)得杏仁餅
最香餅家 最香餅家一向不屑大規(guī)模的商業(yè)化路線，即便是因?yàn)椴虨懙耐扑]而逐漸從小巷被搬上了旅游攻略，卻仍然堅(jiān)持老老實(shí)實(shí)手工制作。在遍嘗最地道澳門本味的市井陋巷，還敢這樣自稱的餅家沒(méi)有兩把刷子是不能在挑剔的食客嘴下站住腳的。咬上一口，豆粉的味道立刻融在口中，搭配香脆的炭烤杏仁，吃起來(lái)很有層次感。 地址：澳門夜呣街12號(hào)B地下A座 —————————————————————————— |
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