蜂蜜是人類傳統(tǒng)而古老的天然營養(yǎng)保健品，有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身強(qiáng)志，延緩衰老，延年益壽。兩千多年前成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有蜂蜜“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”的記載。

南北朝著名醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家陶弘景在《名醫(yī)別錄》中談到蜂蜜時說久服能“延年神仙”，還說：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生”。并擅長用蜂蜜等進(jìn)行保健，“年逾八十而壯容”。

據(jù)清朝盛京內(nèi)務(wù)府上三旗《打蜜養(yǎng)蜂戶口冊》考證，光緒二年在開原(現(xiàn)遼寧開原)夾拉溝居住的兩家蜜戶家庭中3口人，朱進(jìn)立103歲，朱妻101歲，鐘氏76歲；

居住開原嗄什伙的蜜戶朱進(jìn)虎106歲，妻扈氏99歲；居住開原大孤家子的蜜戶方小成母親87歲，祖母116歲。

在當(dāng)時人們的生活條件較差，人均壽命不高的情況下，特別是養(yǎng)蜂戶屬下層百姓，生活條件非常低劣，在他們的家族中出現(xiàn)多于一般百姓的高壽老人，可見常食蜂蜜的抗衰老和延年益壽的作用。

當(dāng)今，常食蜂蜜延年益壽的例子也不少。

百歲老人邵趙氏，1897年1月生于河北省南皮縣，最愛吃蜂蜜的她，104歲仍很健康，什么病也沒有。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系養(yǎng)蜂技師葉振庭，生于1911年8月，在60多年的養(yǎng)蜂生涯中，經(jīng)常服用蜂蜜等蜂產(chǎn)品，從而得以長壽，年逾八旬時能騎自行車數(shù)十里，還能嚼花生米。

原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)吳耕民教授，95歲高齡時談到長壽秘訣時說：“一個重要原因是常年服用蜂產(chǎn)品，久服蜂蜜確實(shí)可以延年益壽?！?/span>

我國臺灣省一位營養(yǎng)專家在接受媒體采訪時驚嘆道：“自從秦皇、漢武幾千年以來，夢寐以求的長生不老仙丹，原本早已有了，那就是蜂蜜啊!”