急性胰腺炎宜：

1.適合吃西瓜汁、梨汁、荸薺汁等鮮果汁。

2.適合吃無脂肪、低蛋白流質(zhì)食物，如稀藕粉、米湯、蛋湯、番茄湯、去渣綠豆湯、稀面湯、豬肝湯、豆?jié){等。

急性胰腺炎忌：

1.忌肥肉、海鮮、花生、核桃、芝麻等。

2.忌辣椒、花椒、煙、酒、蔥等刺激性食物。

3.忌飲食過飽。急性期禁止食用。

4.控制糖與蛋白質(zhì)。

慢性胰腺炎宜：

1.飲食要清淡、易消化、低脂，多餐少食。

2.要吃大米、面粉、小米、玉米、赤小豆、豆制品、瘦豬肉、牛肉、魚、蝦、蛋和含有大量維他命C的水果和蔬菜。

慢性胰腺炎忌：

1.忌粗糧、起陽草、芹菜等粗纖維食物。

2.忌煙、酒和酸、麻、辣等刺激性食物。

3.忌肥肉、羊肉、肉松、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、奶油等。