明代李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?!鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效,所以凡是腎虛虧損的人,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃山藥補腎填精。 水是人體代謝的必須物質(zhì)。多喝水會加速新陳代謝,提高機體的免疫力,使感冒得到較快的恢復(fù)。 美國注冊營養(yǎng)師喬治·費爾指出,風(fēng)寒感冒時喝上一大碗含有姜、蒜、雞肉和胡蘿卜的湯是再好不過的了。熱湯有助于清除堵塞的鼻腔,生姜和大蒜能提高免疫系統(tǒng)功能,緩解胃部不適。要想讓免疫系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn),補充液體很重要,雞肉中的蛋白質(zhì)和胡蘿卜中的維生素A也必不可少。 發(fā)表在《美國治療學(xué)雜志》上的一項研究表明,雞湯中含有一種化合物(肌肽)有助人體免疫系統(tǒng)對抗早期階段的流感侵襲。 高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個人的血鈉過高、血鈣又過低時,其血壓就會明顯上升。 因此攝入含鈣較多的食物,有助于維持血壓穩(wěn)定。相比于常見的芹菜降壓,脫脂奶在降壓的同時還是補鈣,效果更好。 菊花腦內(nèi)服疏風(fēng)清熱涼血解毒;外用拔毒退腫。有清熱涼血、調(diào)中開胃和降血壓之功效。此外菊花腦可治療便秘、高血壓、頭痛和目赤等疾病??梢猿词场霭杌蛑鬁?/span> 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一。它被稱為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。 馬齒莧就是很有代表性的一種野菜。中醫(yī)講馬齒莧清熱祛濕,涼血、消腫、利尿通淋?,F(xiàn)在也有研究發(fā)現(xiàn),其中的有效物質(zhì)多種細菌均有抑制和殺滅作用,基本上可以視為廣譜抗菌藥物,對腸炎菌痢、腸癰、乳瘡、痔瘡出血等病均有一定效果。 |
|