黃金面包，很多糕點店鋪都有賣，表皮金黃酥脆，內(nèi)里香軟可口，很是受大眾喜愛。今天我們來學習這道甜品吧，可以做來當早餐，也可做零食吃哦。

原料：高筋粉200克，雞蛋2個，酵母3克，黃油25克，鹽2克，白糖30克，純牛奶90克。

做法：①將黃油以外所有的食材放入面包桶中，啟動和面程序。

②和成光滑的面團以后加入軟化的黃油，繼續(xù)一個和面程序。

③揉至擴展階段，能伸出薄膜后開始發(fā)酵。

④發(fā)酵好的面團排氣并搟成餅狀，用圓形模具壓出一個個小圓餅。

⑤稍微整形一下放入模具中，入烤箱二次發(fā)酵。

⑥面包胚發(fā)酵至2倍大時取出，刷上雞蛋液，烤箱180度預熱10分鐘，再烤20分鐘左右即可。

⑦將面包取出，開吃。