品途商業(yè)評(píng)論(ID:pintu360) 3月29日,“2018年新零售生態(tài)啟領(lǐng)峰會(huì)”在上海召開(kāi),本次峰會(huì)以“創(chuàng)新思路,賦能零售”為主題,共有來(lái)自零售及相關(guān)行業(yè)的50余位嘉賓和700余位觀眾參加。 會(huì)上,盒馬鮮生高級(jí)副總裁張國(guó)宏發(fā)表了題為《新零售的氪金秘鑰-數(shù)字化》的主題演講,他提到做企業(yè)要做好三個(gè)方面,一是供應(yīng)鏈的銷(xiāo)量?jī)r(jià)值,二是洞察觀察,三是數(shù)字化管理能力。只有這三個(gè)維度進(jìn)行提升,企業(yè)才有可能盈利。 另外,他還提到,迄今為止全世界還沒(méi)有一家零售企業(yè)能夠成功攻破這兩個(gè)難題——品類(lèi)管理和區(qū)域擴(kuò)張,這是當(dāng)下應(yīng)該著重考慮的問(wèn)題。 以下為張國(guó)宏主題演講實(shí)錄,由品途商業(yè)評(píng)論(ID:pintu360)精編整理,有刪減。
現(xiàn)在,大家都覺(jué)得做企業(yè)很難,但首先我們要想,你對(duì)顧客的價(jià)值在哪里?如果你把別人不能做好的新品做好,那是不是你的價(jià)值?比如盒馬做大海鮮,在我們之前,全世界做大海鮮的沒(méi)有成功的,但我們就做到了。 第二個(gè)是什么?是體驗(yàn)。30分鐘送達(dá),這是一個(gè)非常不一樣的體驗(yàn)。所以如果你有本事做到價(jià)格不貴,做到到家,做到體驗(yàn),那為什么開(kāi)不了2000家店呢?并且這還會(huì)降低顧客的購(gòu)物成本,以上海為例,我們來(lái)算一下,顧客的車(chē)錢(qián)、時(shí)間、商品價(jià)格,這些都算在了購(gòu)物成本里,那今天30分鐘送到家,就降低了顧客的購(gòu)物成本。 顧客可以節(jié)約這兩個(gè)小時(shí)時(shí)間去做其他任何事情。但是這樣做以后,很多人會(huì)問(wèn),那你企業(yè)怎么賺錢(qián)呢?所以企業(yè)下一步就是要在這幾個(gè)維度進(jìn)行提升:一是供應(yīng)鏈的銷(xiāo)量?jī)r(jià)值,二是洞察觀察,三是數(shù)字化管理能力。
另外要和大家分享企業(yè)的移動(dòng)化。 為什么現(xiàn)在無(wú)數(shù)的企業(yè),都在用APP去跟顧客做交互。因?yàn)楝F(xiàn)階段來(lái)看,線上訂單非常難,線上訂單的價(jià)格幾乎是線下訂單的5倍。而一旦用戶(hù)線上化,那么他就從一個(gè)生人,變成了一個(gè)熟人,然后帶動(dòng)整個(gè)商業(yè)體系。 既然我們?cè)趯?shí)際社會(huì)中間不能把生人變成熟人,那我們就通過(guò)非常好的線上交互和體驗(yàn),把陌生人變成半熟人,只要變成半熟人,這個(gè)事兒就好辦了。
在我們這個(gè)行業(yè),有兩個(gè)點(diǎn)是到現(xiàn)在為止全世界都還沒(méi)有被攻破。第一個(gè),大家聽(tīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的品類(lèi)管理,或者說(shuō)空間管理。我想問(wèn)下大家,哪個(gè)企業(yè)把空間管理、貨架管理的實(shí)際狀況和你理想的匹配率有95%以上呢?一定做不到。過(guò)不了幾天就都亂掉了。但是現(xiàn)在,我們可以實(shí)時(shí)的,每天每小時(shí)每分鐘,都可以做到符合率99%。 第二個(gè)跨區(qū)域擴(kuò)張。說(shuō)起這個(gè)大家就會(huì)很頭疼,這個(gè)門(mén)檻非常非常高,這也是為什么說(shuō)我們?cè)谥袊?guó)的零售業(yè),或者是全世界零售業(yè),它都是一個(gè)區(qū)域化的特征,因?yàn)槟愕纳唐方Y(jié)構(gòu)要跟著當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨髞?lái)變化。 以上就是我簡(jiǎn)單的一些感悟 ,謝謝大家。 |
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