很多肝臟疾病的罪魁禍首幾乎都會有酗酒這一原因，酒精肝則是直接形成因素，管不住酒量，超出肝臟的解酒解毒能力，肝遲早報廢。有酒精肝肝病的，千萬不要拖，越拖病情越嚴重，因為喝酒人群近60%都會有酒精肝，20%～30%最終將發(fā)展為肝硬化，約2%～3%的酒精性肝硬化發(fā)展為肝癌。

?有酒精肝，3個癥狀最明顯

1、有黃疸，黃疸幾乎是肝臟疾病的共同癥狀，主要有眼睛變黃、皮膚變黃、尿液發(fā)黃，表明肝功能已經受損導致肝臟對膽紅素的調節(jié)控制能力下降，血液中膽紅素增加；

2、有肝掌，手掌出現片狀充血，掌面有粉紅色斑點和斑塊，按壓后變成蒼白色后又呈紅色，有的情況下腳底也有；

3、肝會疼，肝區(qū)部位出現暫時性疼痛和不適，身體部位有出血現象，牙齦出血、鼻子出血、痔瘡出血、胃腸道出血等，且出血時難以止住，這是肝功能減退，凝血因子合成減少導致的。

做好解酒保肝，用對2種食物解酒毒，下次體檢酒精肝就沒了

解酒護肝就是要加快肝臟酒精的排出，使其不對肝臟造成影響從而到達保護肝臟的目的。當肝臟不能自身將酒精排出時，我們需要借助其他途徑進行排出。

1、葛根枸杞飲品，2種食物飲品，解酒毒

葛根枸杞飲品，主要功效就是減緩肝臟和身體對酒精的吸收，加速酒精的分解和排出，從而阻礙酒精進入血液循環(huán)系統(tǒng)影響肝臟。葛根是中國的傳統(tǒng)藥物，含有的大豆甙、大豆黃酮成分，能加速酒精的分解，同時還具有收縮和保護胃腸道黏膜的作用，一直以來都是用于緩解酒后的頭暈、頭痛嘔吐和酒精肝肝病癥狀。

對醉酒者，取葛根30—60g與枸杞和水煎服，解酒效果很好。在我國古代醫(yī)書也有記載，《《食療本草》載："葛根蒸食之，消酒毒"。千金 方》載：治酒醉不醒；《藥性論》載："治天行上氣，嘔逆，開胃下食，主解酒毒，止煩渴；治胃虛熱渴，酒毒嘔吐。"搭配的枸杞，枸杞所有的多糖成分對肝臟也有著很好的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復，使肝功能正常運行。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

2、葛根枸杞發(fā)酵液，2種食物發(fā)酵，強化肝臟能力

葛根枸杞發(fā)酵液主要原料也是葛根枸杞，功效原理作用一樣，只是這種發(fā)酵液是2種食物結合了益生菌進行發(fā)酵后得到的，這樣解酒毒養(yǎng)護肝臟的效果更完善，一來避免了自己熬煮泡飲時造成的營養(yǎng)流失，二來經過益生菌發(fā)酵后，能夠抑制致病菌過度繁殖，增強肝細胞的免疫力，促進肝損傷的修復，使肝功能正常運行，藥用成分活性更高也更純，更有利于肝臟的吸收利用。