大家都知道明天是清明節(jié)

可很少有人知道

今天也是我們傳統(tǒng)節(jié)日哦

今天是冬至后第105日

古稱“寒食節(jié)”

寒食節(jié)顧名思義，在這天禁煙火，只食冷食。這是所有傳統(tǒng)節(jié)日中，唯一一個以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。今天，小SHUI就給大家介紹一下這個曾是我國第一祭祀日的節(jié)日！

寒食節(jié)的由來

春秋時期，晉國公子重耳流亡他國，大臣介子推追隨左右，“割股啖君”。重耳勵精圖治成為一代名君”晉文公“。介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山而下令放火燒山，介子推堅決不出，終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來。

寒食節(jié)的日期

寒食節(jié)還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節(jié)時在冬至日后的105天。一般情況下，都是在清明節(jié)的前一二日。宋代蘇轍的一首詩《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食?！彼未穲虺肌兑理嵑屠钌崛寺弥泻掣惺隆罚骸耙话傥迦诊L(fēng)雨急，斜飄細濕春郊衣?！焙辰?，把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明，又要重新鉆木取火。唐代詩人韋莊的詩：“寒食花開千樹雪，清明火出萬家煙?！?/p>

寒食節(jié)習(xí)俗

禁火、禁煙

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可并參與。蘇軾的《望江南 超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天，只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。

拜祖

寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒?；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。

寒食

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……

插柳

柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據(jù)各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻于佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。

古今踏青

據(jù)《武林舊事》記載：“清明前后十日，城中士女艷裝濃飾，接踵聯(lián)肩，翩翩游賞，畫船東鼓，終日不絕?！彼螘r詩人吳惟信詩云：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。日墓笙歌收拾去，萬株揚柳屬流鶯?！奔词钱?dāng)時踏青盛況的真實寫照。

約上三五好友一起去踏青，文人雅士們聚會，曲水流觴，喝的微醺的古代文人一起抒發(fā)詩情，盡是快意，但我們現(xiàn)代人也有自己的方式。現(xiàn)代踏青和好友或家人一起，去附近的公園觀鳥賞花，野餐風(fēng)箏，或去附近的景點游山玩水，也有部分人會選擇游樂場或農(nóng)家樂。不管怎樣，能在春日和親朋好友一起出游踏青，都是一大樂事。像白居易曾說過：“逢春不游樂，但恐是癡人”。

從春秋時期至今，寒食節(jié)已有2600多年的歷史，伴隨著歲月的流逝，寒食節(jié)靜靜地融入了清明節(jié)，介子推所代表的封建愚忠思想也已沉入歷史長河。

不過寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的贊揚，卻是千年如一的。雖然現(xiàn)代生活中，人們對寒食節(jié)沒有對清明節(jié)那樣重視，但我們應(yīng)該知道，寒食節(jié)是我們的傳統(tǒng)文化非常重要的部分，需要重視和傳承，不應(yīng)該被遺忘。

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責(zé)任編輯 | 大拿

編審 | 劉惠婷