沂蒙地區(qū)家家都有的雞蛋豆腐丸子咬一口就能吃出故事

死一世 2018-04-10

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雞蛋豆腐丸子

食材準備：

豆腐 1塊，雞蛋 1個，食鹽 1勺，蔥姜蒜適量，植物油適量

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做法步驟：

（1）將蔥姜蒜切碎，豆腐捏碎，攪拌均勻并調(diào)入食鹽和雞蛋；

（2）用勺子在虎口擠出一個圓形丸子，炒鍋熱油，倒入丸子進行炸至；

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（3）待丸子全部變成金黃色撈出，盛出來即可使用，趁熱吃更美味。

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