要說(shuō)我最喜歡吃的菜,這魚(yú)香茄子就不能不說(shuō)一說(shuō)了。以前在外面吃飯的時(shí)候必點(diǎn)魚(yú)香茄子。后來(lái)自己開(kāi)火做飯后就不停地琢磨改進(jìn),終于有一天,我自己也能在家做出色香味俱全的魚(yú)香茄子了,心里別提多美了。 小時(shí)候總覺(jué)得美食是件非常神奇的事情,一堆簡(jiǎn)單的原料經(jīng)過(guò)一番氽炸煎炒,就變成一道道誘人至極的美味了,而在廚房里辛苦勞作的媽媽真是像極了魔術(shù)師,讓人感覺(jué)不可思議! 成家后自己開(kāi)始學(xué)做飯,終于也一一體會(huì)了美食制作過(guò)程中的酸甜苦辣。明白了不在乎做的過(guò)程中有多少辛勞和汗水,看到愛(ài)的人津津有味地品著自己用心為他們做的食物時(shí)那種滿足的表情,一切都是值得的,生活也都是幸福而美好的! 茄子吸足了魚(yú)香汁,表面稍有嚼頭,里層軟嫩可口,酸甜開(kāi)胃,非常地下飯喏! |
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