計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的普及,在給人們帶來方便的同時(shí),也在傷害著人們的眼睛。說起如何保護(hù)眼睛,人們常常是喊著少玩點(diǎn)手機(jī)和電腦,多看看綠色植物,但眼睛依舊是出現(xiàn)了各種各樣的問題。這主要是因?yàn)槿藗冸y以堅(jiān)持下來。但其實(shí)這可能還與飲食有關(guān)。很多人在飲食常顯得隨意,護(hù)眼的食物也不愛吃,雙向不達(dá)標(biāo),試問如何能起到護(hù)眼的作用?今日,本文就來談?wù)勅绾瓮ㄟ^飲食護(hù)眼。 多吃這些食物可保持眼部健康! 研究發(fā)現(xiàn),常食用含有抗氧化劑的食物能夠延緩眼睛退化,還可降低患晚期黃斑部病變的風(fēng)險(xiǎn)水平。同時(shí),抗氧化劑還能防止人體內(nèi)的活性氧分子、自由基經(jīng)由氧化作用損傷眼睛細(xì)胞。有觀點(diǎn)認(rèn)為氧化作用可能和構(gòu)成白內(nèi)障、黃斑部病變等老化眼疾有關(guān)。因此,常食用含有抗氧化劑的食物可保持眼部健康。那么哪些食物符合這一要求呢? 含有維生素A、維生素C以及類胡蘿卜素、花青素等的食物皆可保持眼部的健康。一般來說,無論是深綠色的蔬菜還是其他顏色的蔬果,新鮮蔬果中基本上都含有這些營(yíng)養(yǎng)素。因此,想要保持眼部健康,大家日常一定要保持?jǐn)z入一定量的蔬果,建議每日至少吃三種蔬菜和兩種新鮮水果。 吃好一日三餐讓你擁有“好眼力” 除了每天進(jìn)食新鮮蔬果外,吃好一天三餐也能保持眼部健康,吃出“好眼力”。那么一天三餐怎樣吃才能護(hù)眼呢? 1.早餐 一日之計(jì)在于晨,早餐吃得好還能起到護(hù)眼的作用。建議大家早餐宜選擇雞蛋與牛奶這一經(jīng)典搭配。雞蛋中的蛋黃能夠提供維生素A,從而起到保護(hù)視網(wǎng)膜和防止干眼癥的作用。而牛奶是維生素B群最好的來源,常喝牛奶可防止眼睛出現(xiàn)神經(jīng)炎等問題。 2.午餐 在條件允許的情況下,盡量拋棄白米飯,選擇糙米飯,糙米飯可為人體提供豐富的維生素B群。同時(shí)在選擇蔬菜上,也應(yīng)注意選擇兩種不同色彩的蔬菜,如深綠色的菠菜與橘黃色的南瓜等。這樣可起到防止眼睛發(fā)生黃斑部病變。 3.晚餐 晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃太油、難消化的食物,以免影響腸胃及睡眠質(zhì)量。而魚類和海鮮含有豐厚的礦物質(zhì)鋅,十分適合食用。據(jù)研究表明,若缺少鋅可能會(huì)導(dǎo)致黃斑部退化,而且鋅也可幫助清除自由基,起到抗氧化的作用。 |
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