一、秋黃瓜栽培技術(shù) 黃瓜的栽培茬口較多，簡(jiǎn)單分為春大棚、春露地、夏秋露地、秋大棚、秋冬茬溫室、越冬茬溫室、冬春茬溫室等。具體播種和定植時(shí)間取決于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和保護(hù)設(shè)施。在沒(méi)有霜凍的地區(qū)，黃瓜一年四季均可栽培。這里主要介紹秋黃瓜的栽培技術(shù)。　　秋黃瓜是秋淡季蔬菜的接荒品種，產(chǎn)量高、生長(zhǎng)期短，市場(chǎng)銷路廣闊，經(jīng)濟(jì)效益可觀。但由于正值高溫多雨季節(jié)，雨中期適宜生長(zhǎng)期短，因此栽培難度大，易受病蟲(chóng)危害，要采取相應(yīng)的溫度、光照、水分及肥料等管理措施，根據(jù)黃瓜的生育特點(diǎn)，栽培要點(diǎn)為：　　一、選擇良種　　根據(jù)秋黃瓜生長(zhǎng)期的氣候特點(diǎn)，應(yīng)選擇抗熱、耐澇、抗病、高產(chǎn)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，如秋豐、津研7號(hào)等。各地還可選用本地區(qū)適于秋季栽培的地方品種。　　二、適時(shí)播種，培育壯苗　　栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根據(jù)本地區(qū)黃瓜的栽培季節(jié)，適時(shí)育苗，首先進(jìn)行浸種催芽，即用55℃左右的溫水浸泡10—20分鐘，此過(guò)程要小斷攪拌，之后降溫到28℃～30℃浸種5～6小時(shí)，在28℃下催芽，一般15個(gè)小時(shí)可出齊。而直播可采用點(diǎn)播為宜，先覆膜，然后按株行距為50×27～40厘米左右打孔，每穴播2～3粒種子，覆土厚度為1～2厘米，覆土后澆足水?！　∶缙诘臏囟瓤刂埔欢ㄒ盐蘸?。黃瓜生育期要求有一定的晝夜溫差。一般白天25℃～30℃、夜間13℃～18℃的溫度，有利于抑制植株徒長(zhǎng)和防止落花落果。一般秋黃瓜播種期最好選在七八月中下旬，這樣，開(kāi)花結(jié)果期便在八九月中旬以后，日夜溫差逐漸增大，有利于黃瓜生長(zhǎng)并獲高產(chǎn)?！　∪⒍ㄖ病　∏稂S瓜應(yīng)選擇在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中種植。由于其根系淺，吸收能力較弱，生產(chǎn)快，結(jié)果多，因此定植田要施用充足的基肥。一般在前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)適度深耕土壤，整地做畦，以腐熟的豬圈肥為基肥，畝施2500～3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦長(zhǎng)7～10米，畦距1.3～1.4米，畦底寬70～75厘米，畦高10～12厘米，畦溝寬60～65厘米，雙行種植。若畦上能覆蓋地膜，則防病、防澇效果更佳?！　∷?、田間管理　　要根據(jù)黃瓜不同生育期的特點(diǎn)，及時(shí)采取不同的施肥、灌水與中耕措施，進(jìn)行促和控的調(diào)節(jié)，使?fàn)I養(yǎng)生產(chǎn)與生殖生長(zhǎng)平衡發(fā)展，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，以獲高產(chǎn)。主要為：　　1.肥水管理與中耕：播種和移栽初期重點(diǎn)注意水分管理，確保出苗或成活。采用直播方式的應(yīng)及時(shí)間苗、查苗補(bǔ)缺，3～4片真葉時(shí)定苗，每窩留苗一株。發(fā)現(xiàn)缺窩斷行應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，確保全苗。定苗后，每畝追施氮肥15～20千克；抽蔓期、開(kāi)花結(jié)果期每畝重施磷鉀肥20～25千克，注意采收一次應(yīng)追施一次，可噴施0.1～0.2%磷酸二氫鉀或復(fù)合肥液。除施肥外，還要注意澆水促長(zhǎng)。根瓜采收前后，應(yīng)控制澆水，結(jié)合除草淺耕保墑，并注意排水防澇。進(jìn)入盛瓜期，一般每隔3～4天澆1次水；進(jìn)入結(jié)瓜后期，澆水次數(shù)相應(yīng)減少?！　?.支架、綁蔓、整枝：支架在開(kāi)始抽蔓后進(jìn)行，用長(zhǎng)2米以上的竹竿或枝條搭人字架，及時(shí)綁蔓。整枝時(shí)保留主蔓，側(cè)蔓結(jié)1～2個(gè)瓜后摘心，并注意打掉下部老葉、黃葉。　　3.病蟲(chóng)害防治：貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治及生態(tài)防治相結(jié)合的方法，消除病蟲(chóng)害發(fā)生的根源，防止蔓延。為害秋黃瓜的病害主要有霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病等，預(yù)防方法是在病害容易發(fā)生的時(shí)候，利用廣譜性殺菌劑每隔7～10天噴霧一次，連續(xù)噴3次。如果已經(jīng)發(fā)病，可利用杜邦可露、58%甲霜靈等藥劑噴霧，連續(xù)防治3～4次。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬等，可用10%吡蟲(chóng)啉、40%毒死蜱等防治。黃瓜開(kāi)摘后不能噴任何農(nóng)藥。　　4.適時(shí)采摘：植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株進(jìn)入生殖生長(zhǎng)旺期。當(dāng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)旺期，應(yīng)盡可能采摘嫩瓜，一般應(yīng)在品種所特有的長(zhǎng)度和最大的限度時(shí)采摘，這樣既可保證質(zhì)量又可提高產(chǎn)量，且上市銷售價(jià)格好。當(dāng)?shù)卦缢R近時(shí)，黃瓜生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)比生殖生長(zhǎng)旺期延緩1～2天采摘?！　?、整地、施肥與品種選擇。黃瓜喜溫怕濕怕連作，一般應(yīng)選擇3年以上未種過(guò)瓜類作物的田塊。同時(shí)要選擇地勢(shì)較高，離不源較近，排灌方便，土壤疏松、肥沃的壤土為好?！　?、精心整地。瓜田選好后要耕翻曬垡，土壤要碎，上下要均勻一致，熟上層要達(dá)4—5寸為宜。廂面要平，草要拾凈。一般直播或移栽前3—5天，做成廂寬80cm，溝寬50cm，溝深30cm左右?！　?、施足基肥。黃瓜需肥量較大，結(jié)合整地，每畝施腐熟土雜肥30—40擔(dān)，進(jìn)口三元素復(fù)合肥35—40公斤，菜餅40公斤，尿素10—15公斤，土雜肥應(yīng)施在移栽或直播的瓜穴內(nèi)。餅、尿素三元肥結(jié)合耕地均勻地施在土壤內(nèi)，化肥不能直接接觸種子和幼苗，防止燒種燒苗。　　4、品種選擇。當(dāng)前重點(diǎn)選擇津春4、5號(hào)，津優(yōu)1、2號(hào)等津研系列品種。