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馬齒莧中含有微量元素硒，硒近些年因?yàn)橛袠O佳的抗癌性，受到各界人群的追捧，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以抑制化學(xué)致癌物引起的癌癥，而且馬齒莧含有豐富的維生素E，維生素E可以降低化學(xué)制劑的致癌性，防止細(xì)胞受放射性元素影響發(fā)生細(xì)胞癌變的情形。 馬齒莧中含有一種名為ω—3脂肪酸的物質(zhì)，ω—3脂肪酸可以抑制體內(nèi)膽固酸的的吸收，從而減少血液中膽固醇的濃度，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以改善血管的韌性，對(duì)心腦血管疾病的防止很有幫助。 馬齒莧有“天然抗生素”的美譽(yù)，因?yàn)槠渚哂械南讱⒕饔茫锐R齒莧煮水還能幫助預(yù)防疾病，例如大腸桿菌引起的腹瀉，喝一些馬齒莧水就能很好的治療。 馬齒莧中含有豐富的鉀鹽，鉀鹽有降低血壓的效果，甚至其中的鉀離子可以直接用于心血管病的防治，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以保護(hù)血管彈性，降低高血壓和中風(fēng)的幾率。 |
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