說到解饞，說到好吃，說到人人都喜愛的大硬菜，那必須是排骨!排骨可以說是豬身上最為精華的部分，怎么做都好吃，跟五花肉比不肥不膩，跟純瘦肉比不柴不硬，又不像豬大腸豬耳朵那樣處理起來麻煩，真是吃貨最愛!

如果是吃貨又是懶貨想吃排骨該怎么辦?學習一下我老公做的這道燉排骨，極簡版本的懶人操作，操作時間不超過5分鐘，然后等著吃就行!一鍋香氣撲鼻，聞見都要流口水，而且還軟嫩不塞牙的排骨，做起來卻是如此簡單!

白蘿卜和排骨簡直是天生一對，靈魂伴侶。排骨香嫩，白蘿卜解膩生津，搭配在一起吃是最好不過了。

接下來就跟大家分享一下這道懶人版蘿卜燉排骨的詳細做法。

主材:排骨500g、白蘿卜半根

調(diào)料類:桂皮一塊、香葉2片、八角2個、豆蔻1個、干紅辣椒1根、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺

步驟一:準備好所有食材。排骨用已經(jīng)剁好的小肋排，肥瘦適中，好吃又嫩。大腔骨雖然肉多，啃起來可是有點費勁。

步驟二:把白蘿卜切三角塊，2里面~3厘米直徑就可以。其實就是隨意的剁吧剁吧就可以。充分發(fā)揮了我們這道菜是懶人菜的本質(zhì)。

步驟三:電飯鍋登場。電飯鍋可以說是懶人最佳搭檔，下可以煮飯煮粥煮面，上可以燉肉燉雞燉豬蹄，太萬能了!先把白蘿卜鋪在電放鍋的底部，然后放調(diào)料。再加入生抽、老抽、蠔油、鹽。

步驟三:上層鋪上小肋排，然后放入清水，沒過排骨的最高點即可。注意不要超過電飯鍋標識的最高水位，否則煮沸的過程中會溢出喲。

步驟四:按下煮飯鍵即可。我家的電飯鍋煮飯鍵是40分鐘，大約燉煮這個時間左右即可。接下來就是優(yōu)哉游哉的去看看電視，刷刷手機等著吃就可以啦!

40分鐘之后，一鍋香濃得不行，酥軟入味的大菜就出鍋了!連白蘿卜都沾滿了排骨肉香，簡直太好吃啦!尤其是我會想用排骨湯來配飯吃，簡直連吃三碗飯!停不下來!

排骨你最喜歡燉什么

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