這種野菜一般在農(nóng)村的田間地頭,春天里遍地都是,農(nóng)村人一般用這種野菜喂豬喂牛,而在城市里剛上市的時候要賣6元一斤.這種野菜就是苜蓿,學名叫金花菜。(來自:哥是好人) 4月16日,在陜西西安的關(guān)中民俗文藝博物院的小路上,有一家人帶著小孩在采摘苜蓿?!斑@種野菜在農(nóng)村就是喂豬喂牛的,在城里很難找到,剛開始上市的時候市場上賣6元一斤還不好買?!币晃徊烧俎5睦舷壬f道。圖為:野菜苜蓿。(來自:哥是好人) 據(jù)了解:在我們中國產(chǎn)的苜蓿主要有三種,營養(yǎng)價值特別高,有清脾胃、利大小腸結(jié)石的功效。苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,在一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。圖為:一家人在路邊采摘苜蓿。(來自:哥是好人) 苜蓿是在西漢時從西域引進的一個品種,歷史久遠。大人在采摘苜蓿,小朋友也提著塑料袋幫忙?!败俎?梢宰霾耍梢院碗u蛋炒,也可以做韭菜餡,味道美得很?!崩舷壬嬖V作者。圖為:采摘的苜蓿。(來自:哥是好人) 在享受春天的美好春光的同時,能采摘一些野菜也是一種收獲。(來自:哥是好人) |
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