煎餃子的時(shí)候，廚房被弄得烏煙瘴氣，還熱出一身汗，很不好受，這里分享兩個(gè)小竅門，在家不用火不用煎，就能讓速凍餃子一步就變成噴香的煎餃/水餃！

快速煎餃子、煮餃子

只要把電飯煲和微波爐用起來(lái)，煎餃子、煮餃子一點(diǎn)都不難，而且不會(huì)弄臟廚房，超贊的！

我是陳靜，為父親的好酒代言

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電飯鍋煎餃

1、在電飯鍋里刷一層食用油。

2、放入速凍餃子。

3、往電飯鍋里加清水，水量大致到餃子的1/3即可。

4、按下煮飯鍵，等電飯鍋跳閘，餃子就煎好了。

微波爐煮餃子

1、將餃子倒入微波爐專用碗，加入熱水，水量大致到達(dá)碗的2/3。

動(dòng)圖

（tips：如果沒(méi)有這種碗，可以用鐵碗等導(dǎo)熱性強(qiáng)的碗~）

2、蓋緊蓋子，放到微波爐中，高火加熱6分鐘，餃子就煮好了，超級(jí)簡(jiǎn)單有木有？！

動(dòng)圖

動(dòng)圖

注意：這個(gè)是煮的水餃哈，不是煎餃~~

食譜推薦

香菇包菜肉餃

用 料

豬肉末500克，包菜碎1杯，香菇丁1湯匙

蒜末2大瓣，小蔥1顆，姜末1湯匙

醬油2湯匙，香油2茶匙，白胡椒1/4茶匙

做 法

1、在一個(gè)碗里，加入肉末、包菜碎、香菇丁、蒜末、小蔥末、姜碎、芝麻油和白胡椒，朝同一個(gè)方向拌勻。

2、在每一塊餃子皮中間里放一勺餡，疊成半月形，捏緊邊緣。

3、在平底鍋中加熱植物油，將餃子夾到鍋里，保持中小火，煎至兩面金黃即可。

4、吃的時(shí)候蘸一點(diǎn)辣椒醬，別提多美味了。