又到了一年一度的新春佳節(jié)，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候是不是因?yàn)槌源篝~大肉太多小肚子又起來了？想多吃蔬菜外邊買的又貴還不安全，那正好春節(jié)期間種點(diǎn)菜，既能鍛煉身體陶冶情操，還可以吃上放心蔬菜，今天給大家介紹幾種在家種植簡單周期又短的蔬菜，包你春節(jié)也能吃上自己種的放心菜。

芽苗菜幾天就能長這么高，可以多次采收

NO1：芽苗菜，芽苗菜的種植簡直是種植小白的福利，一個(gè)種植盤，兩張芽苗紙，一把豆子，幾天就能長成一盤，可以清炒，還可以涮菜，又可以涼拌，味道那是極好的，來個(gè)朋友能吃到自己現(xiàn)種現(xiàn)割現(xiàn)做的蔬菜是不是還倍兒有面子？

會(huì)噴水就能種好芽苗菜

芽苗菜種植方法相當(dāng)簡單，一泡，二鋪，三噴。7天左就就采收。一泡，就是泡種子，一般來說芽苗菜的種子需提前浸泡10小時(shí)左右時(shí)間，種子充分吸水之后就可以開始種植了。二鋪就是鋪芽苗紙和種子，在芽苗盤的底部先鋪芽苗紙并打濕，再在芽苗紙上鋪種子，種子上再鋪芽苗紙保濕，種植過程就完成了。三是噴水，每天給芽苗菜噴水，第二天就能發(fā)芽，第五天就能長5厘米高，第7天到10天就可以采收，是不是很簡單？

種植好的花生芽比豆芽胖很多，口感清甜

NO2：花生芽，花生芽又稱萬壽果芽，其好處多多，據(jù)有防癌排毒美容等多重食療作用，其口感脆甜、清香無比，過節(jié)期間能與肉菜類搭配食用那相當(dāng)適合。

發(fā)芽的花生用沙子埋起來

蓋上保鮮膜保濕

過幾天沙子就被拱起來

挖開沙子里邊全是花生芽

花生芽種植也很簡單，一泡，二捂，三埋，5天就能收獲。一泡仍然是泡種子泡10個(gè)小時(shí)。二捂就是把泡好放在紗布中捂芽，一般24小時(shí)就會(huì)出芽。三埋就是將花生芽埋在沙子里，沙子濕度70%到80%左右，盆底放5厘米厚沙子，然后將花生芽尖朝下插到沙子，最后在花生上埋10厘米厚沙子，頂部蓋上保鮮膜保濕。5天后就可以刨花生芽了。

用蒸鍋發(fā)的豆芽

NO3：豆芽，豆芽的種類有很多，黃豆芽，綠豆芽、黑豆芽等，其味道和口感不大一樣，但種植過程大體一致。春節(jié)期間來一盤自己種的豆芽，那絕對稱的上是餐桌上的小清新，肯定一上桌就搶光了。

效果非常好

發(fā)豆芽的方法多種多樣，我比較推薦蒸鍋法，基本步驟都差不多，只是將泡好的豆子放在蒸鍋的蒸屜上，豆子上下各用紗布蓋好保濕，蒸鍋下邊放半鍋水，每天小火燒熱一到兩次，既加溫又保濕，家里即使溫度低也可以用這個(gè)方法，保證零失敗。