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紫菜腐竹湯
食材
干腐竹/干紫菜/姜/蔥
步驟
將干紫菜洗凈。
姜洗凈，切成片。
鍋里里加一點點油燒熱后，煸香姜片。
加入腐竹翻炒片刻。
炒好的腐竹不要撈出，加入水燒煮片刻。
加入剛洗好的紫菜，煮片刻。
最后盛盤即可。
小貼士：這道菜腐竹含鈣量特別高，加上紫菜的鎂元素很多，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用，同時這道菜也是深得孩子們的喜愛.
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來自： 板橋胡同37號 > 《父母》
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