內(nèi)蒙古地域遼闊，東西跨度大，總面積118.3萬平方公里，約占全國總面積的八分之一。多樣的氣候，成為野生植物的“天然寶庫”。

摘蒙花

就是我們俗稱的扎蒙蒙花，主要分布于內(nèi)蒙古中、西部草原及山地，扎蒙蒙花是一種上佳的綠色調(diào)味品，是西北地區(qū)群眾常用的一種烹調(diào)熗油提味兒佳品。它的全草及種子可入藥，有解毒消腫，化瘀，健胃等功效。

肉蓯蓉

肉蓯蓉也被叫做沙漠人參，主產(chǎn)于阿拉善盟。是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，有“沙漠人參”的美譽(yù)，歷史上被西域各國作為上貢朝廷的珍品。

蒙古扁桃

蒙古扁桃，國家三級保護(hù)植物，主要分布于內(nèi)蒙古的鄂爾多斯西部、阿拉善東中部、大青山西部等地。蒙古高原古老殘遺植物，對其深入研究對于了解蒙古高原植被演替以及對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的穩(wěn)定和恢復(fù)有重要意義。蒙古扁桃為荒漠及荒漠草原山地和沙地養(yǎng)羊的飼用植物,又是重要的木本油料樹種之一，其油可供食用。

綿刺

綿刺是國家首批二級珍稀瀕危保護(hù)植物，分布于蒙古南部、內(nèi)蒙西部等地，有極其重要的科學(xué)研究價值，同時它又是一種天然飼料，青鮮時牲畜喜食。由于植被的不斷破壞，環(huán)境條件日趨惡劣，綿刺的正常生長發(fā)育受到影響，處于日益衰退的狀態(tài)。