如果說要在各大植物中評(píng)選出一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”，那想必非堅(jiān)果莫屬了。從中醫(yī)角度來看，堅(jiān)果性溫偏熱，適量食用可溫補(bǔ)身體，對(duì)健康具有調(diào)節(jié)血脂、血糖、預(yù)防癌癥等作用，是冬日養(yǎng)生必備，季節(jié)限定寵兒。今天，我們將選擇堅(jiān)果中較具代表性的夏威夷果，幫助大家全方位了解這款源自澳洲的高級(jí)堅(jiān)果。

夏威夷果，這個(gè)名字一聽起來就很容易讓人聯(lián)想到洋溢著熱帶風(fēng)情的夏威夷。但事實(shí)上，它是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，素來享有“干果皇后”的譽(yù)稱。我們都知道，夏威夷果的食用精華是其香脆潤(rùn)滑的奶白色果仁，與其他常見可食的杏仁、腰果等種子型堅(jiān)果相比，夏威夷果種子的脂肪含量要高很多，而且多為不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量則較低，是非常健康的零食品類。

夏威夷果吃起來的口感可以用“唇留齒，味無(wú)窮”六個(gè)字來形容，而它的作用除了體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面之外，在藥用價(jià)值上也是頗有不容小覷的。首先，夏威夷果具有一個(gè)雙向調(diào)節(jié)作用，它在降低人體血液中壞膽固醇含量的同時(shí)，又能巧妙的維持好膽固醇的含量；其次，夏威夷果中富含的單不飽和脂肪酸，能夠很好的調(diào)節(jié)和控制血糖、降低血壓。美國(guó)著名的Jean Carper醫(yī)學(xué)博士說過：“油酸能降低血壓，平衡血脂、血糖，使之正常。”所以夏威夷果稱得上是DM患者的福音。

不過，夏威夷果堅(jiān)硬的外殼往往令吃貨們頭疼不已。若是不小心遇到商家忘記送了開果器，或者夏威夷果沒有裂縫等情況，想必就得花式開夏威夷果了。所以我們建議大家在選購(gòu)時(shí)，不妨可以嘗試下無(wú)需手剝，直接可食用的夏威夷果仁，比如說話堅(jiān)果所推出的咖啡味夏威夷果仁。它充斥著濃郁的咖啡和奶香味兒，脆脆的糖衣咬掉后就是香甜的果實(shí)，口感自然，非常美味。另外，這款夏威夷果仁不含人工色素，食材簡(jiǎn)單干凈，綠色健康，小朋友也可以放心吃。

以上就是有關(guān)夏威夷果的一些相關(guān)知識(shí)，不知道大家是否都了解了呢？