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higher intakes of fruit juice were associated with 58% increased prostate cancer risk in multivariable-adjusted models. In exploratory stratified analyses, higher sugary beverage intakes increased overall adiposity-related cancer risk by 59% 研究者總結(jié)：含糖果汁飲料和更高的癌癥風險相關。 higher sugary beverage consumption was associated with increased cancer risk among participants with central adiposity 當然，這個研究只是說明了相關性，沒有說明果汁，含糖和部分癌癥的因果關系。 當然，不只是這一個研究發(fā)現(xiàn)，糖和癌癥的關系。 糖和癌癥的關系大部分人會認為，癌癥是因為癌細胞病變引起的，從癌癥的源頭來看，這當然沒有問題。 但是，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，癌癥和飲食結(jié)構有關系。 其實，糖和癌癥之間的關系，早在20世紀60年代就有人發(fā)現(xiàn)了，只是糖業(yè)研究基金會把他們隱瞞了，有一篇文章講了這個故事。② 直到最近幾年，越來越多的學者發(fā)現(xiàn)，癌癥和攝入糖的關系非常緊密。 2016年1月，一項有關老鼠的研究發(fā)現(xiàn)，高糖飲食后，一半以上的老鼠患有乳腺癌。③ 2011年的一個研究，發(fā)表在AACR上，指出高糖飲食和子宮內(nèi)膜癌關系巨大。④ 2014年的一個研究，發(fā)現(xiàn)含糖飲料和結(jié)腸癌的關系巨大，特別是男性。⑤ Higher sugar-sweetened beverage intake was associated with a significantly increased risk of cancer recurrence and mortality in stage III colon cancer patients. 糖的危害，現(xiàn)在越來越多的人意識到了，但是，沒有得到政府部門的重視，所有的利益集團都會極力反對限糖。 因為人類太愛吃糖了，如果食物中沒有糖，基本上沒有人吃。 20世紀60年代，到底是糖還是脂肪，導致心臟病，被討論得水深火熱，后來，因為某一些磚家，利益集團的操作。 最后，糖贏下了這場戰(zhàn)爭，脂肪輸了，從此，脂肪就背上了糖的黑鍋。 （八戒很生氣） 低脂飲食開始盛行，這幾十年，全世界的人都在為這個飲食變革買單。 我們拋棄了脂肪，選擇了糖，導致現(xiàn)在心臟病，糖尿病，癌癥等各種代謝性疾病盛行。 為什么糖提高癌癥風險？下面這幾個原因，是糖提高癌細胞風險的主要因素: → 糖是癌細胞最喜歡的食物 早在1931年，諾貝爾醫(yī)學獎得主奧托沃伯格說：癌細胞需要葡萄糖和谷氨酰酸來繁殖，如果不是，那就不是癌細胞。 這也是為什么，米面糖，飲料等對于癌癥病人來說是非常危險的，因為攝入之后，等于喂養(yǎng)癌細胞，癌細胞會增長得更快，因為癌細胞攝入糖的速度能效率是普通細胞的10倍以上。 →糖會抑制免疫反應 糖會抑制一種非常關鍵的免疫反應-吞噬作用，十勺糖就可以使吞噬作用減少50%。 當我們攝入兩碗米飯，一碗面，煎餅，喝飲料，面包，甜點的時候，都可能在抑制我們的免疫系統(tǒng)。 一項研究發(fā)現(xiàn)，攝入適量的糖1個小時后，吞噬率下降了38%，2個小時后，免疫系統(tǒng)被抑制了44%，5個小時內(nèi)，免疫功能沒有完全恢復。 →癌癥和胰島素的關系巨大 當我們攝入糖，就會刺激胰島素分泌，乳房組織包含胰島素受體。 澳大利亞的研究人員認為，高胰島素水平和胰島素樣生長因子（IGF）是乳腺癌和前列腺癌，子宮內(nèi)膜癌和胰腺癌的原因。 我在另一篇文章講解了這個原理，美國頂尖癌癥期刊：米飯，面，增加『肺癌風險』49%。 2016年，德州大學安德森癌癥研究所的這個研究，發(fā)表在頂尖癌癥期刊（Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention）上。 這個研究發(fā)現(xiàn)，高升糖指數(shù)（GI）的飲食方式，會影響血糖，導致胰島素抵抗，會增加肺癌的風險49%。 a high glycemic index — affecting blood glucose and insulin levels — increased the risk of lung cancer 49% →肥胖提高癌癥風險 我們都知道，肥胖更加有可能患癌癥，而攝入糖后，肥胖的可能性大大增加。 美國癌癥研究所的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，每年有超過10萬個癌癥患者，是因為過度肥胖引起的。 肥胖引起的癌癥有，食道癌，胰腺癌，腎癌，膽囊癌，乳腺癌和結(jié)直腸癌。 癌癥的種子和土壤前陣子我看到一篇文章，感觸非常深，這里分享給大家。 在過去的半個世紀，針對癌癥的研究，大部分都是在癌細胞病變的方向。 癌細胞爆發(fā)式增長，可能有兩個原因：
癌變的細胞，可能就像一顆種子，如果你把這顆種子放到沙漠中，生命力再強，也不可能大量繁殖。 如果你把他放在土壤肥沃的地里，很快就會長滿了草。 . 還有一種思路，可能我們每一個細胞，早就埋下了癌變的種子，因為，在條件成熟的情況下，都有可能發(fā)生癌變。 我們過去幾十年，把時間都發(fā)生在癌變原因都研究上，卻很少去考慮『癌細胞的生存環(huán)境』，就可能有點本末倒置了。 我們思考一下，為什么抽煙的人會得肺癌？因為他的肺部細胞每天都在煙霧繚繞中生活，癌癥的可能性就更大。 為什么肥胖的人更加容易得乳腺癌？因為乳房細胞的土壤，讓它們更加容易發(fā)生癌變。 癌細胞的種子和土壤，參考加拿大醫(yī)生jason fung的博客文章（cancer the seed and soil）⑥ 關鍵的瘦龍說面對癌癥，大部分人會變得非常無助，我們以前不知道，可以改變土壤，我們現(xiàn)在知道了，我們應該怎么做？
之前，我聽過一些報道，有些人通過純斷食，來餓死癌細胞。 其實，原理也類似，就是減少糖攝入，缺少了糖，癌細胞不能活了，而人類還可以通過燃燒身體的脂肪，來給自己供能。 但是，長時間斷食的副作用，還是挺多的，包括，掉肌肉，基礎代謝，其他營養(yǎng)不良導致的疾病。 現(xiàn)在，我們知道了生酮飲食，癌癥病人可以通過生酮飲食，去改善自己的狀況，雖然，無法保證完全治愈，但是，至少可以延緩癌細胞滋生。 最后說明，有關生酮和癌癥的研究，我們還需要更多的研究數(shù)據(jù)支持，我也會繼續(xù)給大家分享，更多的最新研究。 （叨叨完了，是不是又說多了？） |
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