葡萄是我國的六大水果之一，是國內(nèi)果農(nóng)種植較為普遍的果樹，這兩年種植面積也一直在穩(wěn)定增長，國內(nèi)葡萄種植產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)出一個飽和的狀態(tài)。雖然市場飽和，但并不代表種葡萄種植不能賺錢。種葡萄賺不賺錢，一要看行情趨勢，二要看品種類型，三要看種植模式，四要看有沒有市場銷路，五還要計算投入與產(chǎn)出效益比。下面逐條說下個人的見解。

一、行情趨勢

從國內(nèi)葡萄的總需求和總供給量來看，整體趨于飽和，市場競爭性比較大，而且還存在著鮮食葡萄為主、鮮儲加工為輔的狀況，隨著國家對農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的扶持加大以及國內(nèi)紅酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，未來葡萄消費需求量也會加大，但這需要一定的發(fā)展時間。

此外，就目前來看，未來葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基本是向著生態(tài)優(yōu)質(zhì)、無核精裝以及多品種并行的方向發(fā)展，未來巨峰和紅提一統(tǒng)天下的局面會被打破。

二、品種類型

品種的好壞直接影響著收益的高低。盡量選擇那些結果早、成熟早、穩(wěn)產(chǎn)性高、產(chǎn)量大、易保存、耐儲運的優(yōu)良葡萄品種。在種植前要對品種做一個很好的篩選，比如說種早熟還是種晚熟？選有核葡萄還是選無核葡萄？選普通葡萄還是選提子？選擇什么樣的香型品種？等等；比如說，早熟品種可以早結果、早成熟，就能夠很好的錯開葡萄集中上市銷售旺季，避免競爭壓價，通過早上市賣出相對較高的價錢，而中晚熟品種相對來說在這一方面就略顯劣勢；比如說，選擇與當?shù)赝寥罋夂蜃匀粭l件相適宜、迎合當?shù)厥袌鱿M者需求的品種，在種植收益和銷售風險方面會有更小的壓力。

另外，在葡萄種植結構上，建議最好能早、中、熟品種合理搭配，保證每一個市場都有摘有售，也能很好的降低種植風險，增加收益。

三、種植模式

葡萄既可以露天種植，也可以大棚溫室種植。露天種植投入小，但晚成熟、晚上市，即使種植在早熟的品種，也比不過溫室大棚種的中熟品種，所以在市場銷售價格上不見優(yōu)勢；而溫室大棚種植投入成本大，但是可以利用設施精細化管理，正?；蛘吆檬袌鲂星橄拢梢酝ㄟ^管理手段促進早成熟、早上市，如果行情價格偏低，也可以通過管理手段稍微延緩成熟時間，充分利用或者避開市場不利因素對收益的影響。

露天種植方式容易受自然環(huán)境的影響，如遇到惡劣氣候容易出現(xiàn)大的損失，而大棚溫室種植在這一點上具有先天性的優(yōu)勢。

此外，近年很流行的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)也是一個很好的方向，葡萄種植銷售與開門迎接游客觀賞采摘于一體，搞一些主題類的活動，比如“農(nóng)家樂采摘”、“生態(tài)采摘”、“觀光采摘”、“親子采摘”、“兒童科普”等類，也可以取得很好的“共享農(nóng)業(yè)”種植收益。

四、銷路問題

不論種植什么作物，最終都要回歸到銷售中來，有良好的銷售手段和銷售渠道，才能保證農(nóng)產(chǎn)品換現(xiàn)賺錢，這一點在各類經(jīng)濟作物和瓜果蔬菜上尤其明顯。如果種植規(guī)模面積比較大，可以考慮建立一個種植合作社，打造一個品牌，可以大幅提高種植收益。以巨峰葡萄打個比方說：去年重慶璧山普通果農(nóng)種植的葡萄賣2塊錢一斤，而巴南的吳小平品牌葡萄就能賣到十幾塊錢一斤，這就就是品牌的價值收益。

所以建議果農(nóng)在決定葡萄種植前，一定要考慮好自己是零售還是批發(fā)，是搞農(nóng)家樂采摘還是做深加工等等，并對自己的銷售渠道和銷量做一個預測判定再決定種植的規(guī)模面積。

另外提個建議：隨著消費主要群體的變化，未來越來越多的人會選擇網(wǎng)上購物的方式，葡萄電商銷售也是一個很值得考慮的渠道。

五、種收成本計算

一般來說，新種植的葡萄第二年才能少量結果，第三年才能進入正常盛產(chǎn)期。在第1年和第二年，需要在葡萄種植上投入的前期成本主要有苗木、肥料、農(nóng)藥、架材以及人工等費用，整體算下來差不多在5000-1000元/畝，在第三年正式進入盛產(chǎn)期后十多年里，每畝葡萄大約可以生產(chǎn)3000斤以上，以近幾年的葡萄平均市場價格2.5元/斤計算，一畝地大約可以有7500元的左右的毛收益，其中還要扣除肥、藥、套袋、人工等投入成本。

以上是個人見解，僅供參考。