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      來看看吧,炸醬面這種做法太饞人了

       smx7267 2018-04-27

      材料:干黃醬,豬肉,土豆,黃瓜,蒜薹,蔥花,姜末。黃瓜絲(看個人喜好)。

      1.干黃醬用水浸泡備用。

      2.土豆,胡蘿卜,分別都切成丁,蒜薹切成小碎段。

      3.豬肉切成小丁。

      4.鍋內(nèi)放油,加入蔥花蒜末爆香。

      5.加入豬肉,先放肥肉炒出油,再放瘦肉。

      6.等肉炒好后,把干黃醬攪開放入。

      7.炒到醬發(fā)稠時,把菜放進(jìn)去。

      8.邊炒邊攪,等菜與將完全融合時,加水。

      9.等到湯汁濃稠時關(guān)火。

      10.煮好面條,澆上一勺鹵,美味的炸醬面就好了。

      11.再配上黃瓜絲,更好。

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