發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:干黃醬,豬肉,土豆,黃瓜,蒜薹,蔥花,姜末。黃瓜絲(看個人喜好)。
1.干黃醬用水浸泡備用。
2.土豆,胡蘿卜,分別都切成丁,蒜薹切成小碎段。
3.豬肉切成小丁。
4.鍋內(nèi)放油,加入蔥花蒜末爆香。
5.加入豬肉,先放肥肉炒出油,再放瘦肉。
6.等肉炒好后,把干黃醬攪開放入。
7.炒到醬發(fā)稠時,把菜放進(jìn)去。
8.邊炒邊攪,等菜與將完全融合時,加水。
9.等到湯汁濃稠時關(guān)火。
10.煮好面條,澆上一勺鹵,美味的炸醬面就好了。
11.再配上黃瓜絲,更好。
來自: smx7267 > 《飲食》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
老北京炸醬面做法大全,老北京炸醬面怎么做
老北京炸醬面做法大全,老北京炸醬面怎么做 炸醬面的做法是老北京的一道傳統(tǒng)經(jīng)典代表美食,面食是北方人的最愛,各種面類制成的食物,而...
誰有炸醬面的做法。要好的。飯店用的?
【炸醬面】(4).接下來我們來煮面條,鍋內(nèi)燒水,放入兩勺食鹽,一小勺食用油,加入食鹽和食用油可以使面條吃起來口感更好一些,而且面...
炸醬面怎么做?
炸醬一般是豬肉炸醬,還有里脊丁三鮮炸醬、木樨炸醬、茄丁炸醬、炸豆腐炸醬等等,有葷有素,完全視個人喜好。一般來說,一碗炸醬面分為...
做飯1
面條 一斤(三人份)黃瓜一根 心里美蘿卜 一塊胡蘿卜 一根蒜薹 若干根(十根左右)五花肉丁 三兩六必居甜面醬六必居干黃醬蔥姜蒜少許鹽 白糖醬油料酒水淀粉。黃瓜 心里美 胡蘿卜 切細(xì)絲 (生吃最營...
雜漿面的做法及儲存
雜漿面的做法及儲存_我的天空炸醬面簡介。炸醬面是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌面條而成。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。炸醬面在北京的...
炸醬面
炸醬面。原料:豬肉200克 黃醬100克 甜面醬50克 蔥1根 姜末1湯匙(15克) 醋1湯匙(15克) 糖1茶匙(5克)**通常炸醬的原料都是豬...
一直不舍得拿出的配方!京味炸醬面老工藝,四季配料都不同
京味炸醬面老工藝,四季配料都不同。因為前幾天去北京,和幾位兄弟一起聊到了炸醬面的話題,一位北京土生土長的大哥說,現(xiàn)在市場上的京...
三種炸醬面,每一種都簡單美味,香氣誘人,總有一種適合你!
三種炸醬面,每一種都簡單美味,香氣誘人,總有一種適合你!4、豬肉開始變色后,倒入調(diào)好的醬汁,開始翻炒上色,豬肉炒到七分熟的時候,...
炸醬面好不好吃關(guān)鍵看醬汁,瘦猴教你炸醬秘制配方,讓你愛不釋手
炸醬面好不好吃關(guān)鍵看醬汁,瘦猴教你炸醬秘制配方,讓你愛不釋手?!舅枋巢摹浚何寤ㄈ饽?00克、黃豆醬10克、甜面醬30克、生姜1片、黃...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容