大家在農(nóng)村肯定見過這種野草,一片片的葉子,長在路邊,或者山坡上,每到春天的時候,家里的老人們都會叫我們?nèi)フ稽c,泡水喝,泡酒喝,有時候在外面摔傷的話,也會搗碎涂上一點,立馬就有效果了,它就是雷公根。
對于這種雷公根,整株其實是都可以正常食用的,直接洗凈,焯水之后,直接涼拌,加上點蒜蓉,醬油等,煲湯放一點的話,湯能煮掉它的苦味,讓整個湯有野菜的清香甘甜,十分美味營養(yǎng)。
雷公根還可以強化血管、清熱解毒、美容美膚、提神益腦、促進血液循環(huán)等功效呢,在農(nóng)村當(dāng)?shù)厥质軞g迎,是家家戶戶都喜歡的野菜之一,被稱作是“活血丹”,如此好的東西,由于一些自身的原因,孕婦和產(chǎn)婦可是不能食用的,會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
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