中國不僅地域遼闊，而且還是個多民族的國家。因為各個民族、各個地區(qū)之間都擁有自己地方特色的小吃，所以中國的小吃真的是數(shù)不勝數(shù)。喜歡旅游、喜歡美食的人每去到一個新的地方旅游，就會逐個品嘗那個地方的小吃美食。但是終歸難免會有遺漏。接下來就要介紹一款極具人氣的小吃。

這款是小吃是來自一個開了十幾年時間的街邊小攤。這位老店的老板已經(jīng)成為了一位52歲的大叔。這個小攤最受歡迎的一道小吃就是“碗碗肉”。這道“碗碗肉”有點類似于豬肉凍，但是跟平時吃到的豬肉凍又不完全一樣。

大叔先是把準備好的豬肉切成小塊放入鍋中，接著再另外加入一些花生米和海鮮，然后再放入調料。最后只要等這些食材在鍋中充分熬制后，就可以出鍋盛出。熬制好的“碗碗肉”一份份放入小碗中放涼，夏天的時候也可以放入冰箱內稍微冷藏一會，口感也會更加良好。

在裝好后，這位大叔就會出攤，一般一出攤就會引來很多新老顧客排隊。這位大叔也表示：一天300碗都還不夠賣。足以證明這道“碗碗肉”的人氣。有不少消費者表示：“碗碗肉”中農(nóng)雖然也有肥豬肉，但是一點都不會覺得膩味，非?？煽凇?/p>

不知道對于這道美味的小吃，你有沒有聽過或者吃過。如果你吃過，你是否也會推薦他人也去品嘗？在中國，有無數(shù)個這樣的小攤位。這其中某一個不起眼的小攤上，就會有你意料不到的美食。所以出去陌生的城市旅游也好，還是在自己長待的城市里逛街也好，如果看到街邊排著長隊的小吃攤，不妨也湊湊熱鬧，說不定就找到一道美食了呢。