每個(gè)國(guó)家都有著自己的美食，不同國(guó)家的人喜歡的美食也是不一樣，比如中國(guó)人喜歡吃中餐，而大多外國(guó)人就喜歡吃西餐了。雖然現(xiàn)在西餐已經(jīng)在中國(guó)非常的常見，也是很受歡迎，不過(guò)對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，多少還只是了解一點(diǎn)，并滅有完全的清楚。

小妖對(duì)于西餐的感覺還是很一般，沒(méi)有特別喜歡，不過(guò)有時(shí)候還是會(huì)去吃一吃，畢竟有一個(gè)愛吃西餐的朋友。小妖有一個(gè)朋友很喜歡吃西餐，雖然每次去都是吃牛排，但是他就是非常喜歡，雖然對(duì)于他的這種莫名喜歡很無(wú)語(yǔ)，但還是舍命陪君子。

三成熟牛排

前幾天去西餐廳吃牛排，他點(diǎn)了一份牛排之后，服務(wù)員問(wèn)他要幾成熟，他直接就說(shuō)八成熟，那個(gè)服務(wù)員突然表示很疑惑，之后服務(wù)員說(shuō)七成熟可以嗎，沒(méi)有八成熟，這讓我們倆都超級(jí)尷尬，然后就點(diǎn)了一份七成熟的牛排，之后仔細(xì)了解了一下，原來(lái)是這樣子的。

七成熟牛排

全熟牛排

這牛排是份很多種的，不同部位的牛排適合的熟度都是不太一樣的，不過(guò)對(duì)于沒(méi)有深入了解的人來(lái)說(shuō)，這完全是沒(méi)什么區(qū)別，不過(guò)這幾成熟就應(yīng)該了解一下了。這牛排的熟度分為一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟，一般不了解的情況下是建議七成熟，這樣子的牛排是灰褐色的，中間夾雜著少量粉紅色，質(zhì)感厚重，有嚼勁。

而這一成熟的牛排僅是表面煎熟，而里面是血紅色，吃起來(lái)有肉汁鮮味，口感嫩滑，三成熟的牛排就是外國(guó)人喜歡的，不過(guò)對(duì)于大多中國(guó)人來(lái)說(shuō)，還是比較生，而五成熟的牛排口感就不會(huì)很嫩了，質(zhì)感偏重，這全熟的牛排是外層烤焦的焦糖色，一般就比較硬一點(diǎn)了。總的來(lái)說(shuō)，這牛排越熟，牛排的口感就會(huì)越硬，汁水也會(huì)更少，所以小妖覺得還是三分、五分、七分的牛排相對(duì)來(lái)說(shuō)更適合，你們覺得呢？

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