發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自: 三人行有我?guī)熍?/a> > 《餃子 包子 餛燉 鍋貼配方》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
好餃子是這樣包出來的
據(jù)王春榮介紹,超市里一般的面粉都可以包餃子,但最好選餃子專用粉。老話說“軟面餃子硬面湯”,這句話指的是包餃子的面要和得軟一些,...
【【免揉】皮薄筋道凍后不破的餃子皮的做法】【免揉】皮薄筋道凍后不破的餃子皮怎么做
【【免揉】皮薄筋道凍后不破的餃子皮的做法】【免揉】皮薄筋道凍后不破的餃子皮怎么做小時候看家里人和面做餃子皮,一個勁的揉啊揉,說越揉越好吃。這樣做的餃子皮不光好包,好吃,冷凍后再煮還不破。...
餃子皮皮薄筋道且凍后不破的秘密
餃子皮皮薄筋道且凍后不破的秘密。這種方法就是多折疊幾次面團,不但適用于餃子皮,各種中式面點都可以借鑒哦!-- 免揉皮薄筋道凍后不破...
怎樣做筋道彈牙的素餃子
選擇高筋面粉或餃子粉,面和水的比例我用到了2:1,這樣面很軟,包松散素餡餃子好包,也能包入更多餡,因為餃子皮的延展性很好,即使餡...
煮餃子“點水”還是“不點水”?區(qū)別很大,建議看看,餃子更好吃
為啥有些人煮出來的餃子爽滑筋道,有些人的餃子卻口感黏糊,還會粘鍋、破皮?煮餃子時,水燒開后點一碗冷水,可以讓水停止沸騰,這樣受...
煮凍餃子,不可開水下鍋!大廚教你正確做法,個個爽滑筋道不破皮
有粉絲私信我說,她煮的凍餃子容易破皮,而且口感特別黏糊,一點也不好吃,而煮現(xiàn)包的餃子都是爽滑筋道的,這是為什么?煮現(xiàn)包餃子,大...
煮餃子時,是要敞開鍋煮,還是蓋上鍋蓋煮?做錯容易煮破皮還難吃
關(guān)于煮餃子有一句話叫“蓋蓋煮皮,開蓋煮餡”,意思是先蓋上鍋蓋把餃子皮煮熟,然后敞開鍋蓋,把餃子餡煮熟。然后敞開鍋繼續(xù)煮,此時水...
餃子好吃,關(guān)鍵皮搟的要好,三秒鐘一個餃子皮!
【過年包餃子不會搟餃子皮?10年餃子店主教你4杖出皮,又快又好!】
10年餃子店主教你4杖出皮,又快又好!】
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容