在所有山果之中，最美味最讓人難忘的，當屬薔薇科懸鉤子屬家族了。這個家族全國有194種，而浙江就有33種10變種，因品種多，果相似，一般人難以辨認，常用“覆盆子”一言以蔽之，讓人忍不住想糾正一下。本篇按照果實成熟時間順序，列舉江南山間最常見的幾種懸鉤子，并附上辨識要點，希望有助于朋友們在品嘗美味之時，增加一點植物學(xué)知識。

1、蓬蘽 （(Péng Lěi) 

這是最常見的懸鉤子，是和人類最親近的懸鉤子，也是唯一要注音的懸鉤子。不必去山野，城市里就到處可見，綠化帶上就常能看到幾朵白花鉆出來。最壯觀的蓬蘽當屬汪弄社區(qū)里一面圍墻頂上的這一大叢，果實成熟之時，猶如火紅瀑布傾瀉而下，讓人垂涎三尺。

蓬蘽喜歡蔓爬在灌木或綠化帶上，果實成熟最早，果量也最大，現(xiàn)在吃的大多是它們，白花，3-5小葉，果實朝上。

2、空心泡

這是和蓬蘽最容易混淆的懸鉤子。它們花果期幾乎同時，花幾乎一模一樣，經(jīng)常搞不清楚它們誰是誰。

我平時主要靠數(shù)葉子來辨識。蓬蘽一般三小葉，偶爾五小葉。而空心泡一般五小葉，偶爾七小葉，葉子有五有七的，一般是空心泡。另外，空心泡在山間多見，城市里幾乎沒見過。

3、山莓

這是開花最早的懸鉤子。過年前后，當山間還是一片蕭條的時候，常?？梢钥匆娚捷狞c點白花，但其果實孕育的時間卻比蓬蘽長，雖然現(xiàn)在也可以吃了，但黃色沒紅透的果實仍然很多。

山莓是直立灌木，個子比較高，果實比較稀疏，白花，果實朝下。

4、掌葉覆盆子 

這是名氣最大的懸鉤子。因為魯迅的《從百草園到三味書屋》曾經(jīng)提及，大家看到這樣的果實，都叫它們覆盆子了。其實掌葉覆盆子不一定能在城市見到，我懷疑魯迅吃的可能是蓬蘽，哪怕在山間，掌葉覆盆子也是不常見的。

掌葉覆盆子的花期在清明前后，花朝下，果實也朝下，像一個倒扣的盆子，故曰覆盆子?，F(xiàn)在才是毛果，估計要到五月下旬才可以吃到果子。覆盆子的辨識特征是它們的掌狀葉子，花的顏值很高，這張圖片居然有鴿子樹的感覺?，F(xiàn)在作為經(jīng)濟果來種植的多是掌葉覆盆子。

5、茅莓 

這是花最有辨識度的懸鉤子。現(xiàn)在正是茅莓的花期，這種粉紅或紫紅色的花瓣，在江南常見懸鉤子之中比較少見。遺憾的是，我只見過它們的花，從未嘗過它們的果。七八月果期的時候，也是山間最熱最危險的時候，所以看得也少了。

6、插田泡

本圖攝影劉軍老師

這是枝條最有辨識度的懸鉤子。它們被白粉的枝條很獨特，看起來一目了然。平時遇到不多，只在東道嶺看到這么一叢，其他地方就沒有看到過了。現(xiàn)在正是花期，果期也在七八月份。

7、高粱泡

這是掛果最多的懸鉤子。高粱泡圓錐花序一大串，結(jié)出來的果實也是這么一大串，在秋冬之際的山間，紅紅一片，非常顯眼。

高粱泡半藤狀，喜歡懸垂在崖壁邊上或攀援在其他灌木之上?；ㄆ谄甙嗽路?，果熟要到十一二月了，所以秋冬之際吃到的懸鉤子，以它們最為常見。

8、寒莓

這是最粗糙的懸鉤子。寒莓常常貼地而生，葉子像荷葉一般圓，葉上枝上密被柔毛，花果也是藏在大葉子底下，一般人還發(fā)現(xiàn)不了。寒莓的花果期和高粱泡一致，吃高粱泡的時候，就是吃寒莓的時候。不過，寒莓離地太近，不大干凈，而且偏酸，平時吃得很少。

9、蛇莓 

蛇莓雖然有莓之名，果實近似，但并非懸鉤子屬。它們屬于薔薇科蛇莓屬，列在這里主要是幫助大家辨識。

蛇莓貼地而生，三四月開小黃花，三小葉，很像草莓，是一味好中藥，但是鮮果味道不怎么樣，事實上也不大敢吃，小時候常聽大人告誡，這個果子被蛇吐過口水，有毒，所以一般敬而遠之。

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