首先：準(zhǔn)備一斤的黃豆，如果里面有不好看的豆子可以挑出來(lái)，然后將黃豆洗清干凈，然后泡5-8個(gè)小時(shí)以上，這種的可以隔天泡一個(gè)晚上，第二天就可以直接做了。

接著將泡好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)當(dāng)中，加入過(guò)黃豆的清水，然后攪拌成豆?jié){

豆?jié){攪拌好之后，用紗布將豆渣過(guò)濾出來(lái)

接著將在一斤的豆?jié){中加入8斤清水煮開(kāi)，煮的時(shí)候要不停的攪拌，避免燒鍋底，有泡沫就要將它撈出來(lái)。

煮開(kāi)之后晾冷2分鐘，這時(shí)候就可以準(zhǔn)備50毫升的白醋加入250毫升的清水中稀釋一下

然后分幾次加入豆?jié){當(dāng)中不停的攪拌

都加入之后就會(huì)形成豆花

這時(shí)候就可以將豆花撈入容器當(dāng)中

最后用紗布包好一下，然后用清水壓10分鐘就可以了

10分鐘后一塊豆腐就做好了，做法簡(jiǎn)單又好吃，你也試試吧！