要給家常菜做一個(gè)最受歡迎的食材排行榜的話，那莫過于土豆了。寫到這我滿腦子浮現(xiàn)的都是土豆肉絲、酸辣土豆絲、土豆燒肉，真的是每當(dāng)我不知道做什么菜的時(shí)候都會(huì)做土豆絲。而且點(diǎn)外賣的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常點(diǎn)土豆絲蓋飯，因?yàn)槲遗聞e的菜他們炒的不好吃。土豆真的是萬(wàn)能的食材，做成土豆泥孩子們也超級(jí)喜歡，做成薯片能當(dāng)零食。

今天我還要繼續(xù)為你們分享一個(gè)用土豆做的創(chuàng)意吃法，一道做法極為簡(jiǎn)單的香煎土豆?？粗窦屣炓粯悠鋵?shí)一點(diǎn)面粉都沒有放，土豆本身就含有淀粉只需煎至就能成型。當(dāng)做早餐或晚餐還是非常不錯(cuò)的，能吃出土豆原本的香味，下面就來(lái)分享這道菜的具體做法

做這道菜所需要的食材有：土豆、辣椒、蔥、芝麻，首先把土豆拋成絲，然后不要用水浸泡，太濕了不容易成型

然后把辣椒切丁，蔥切小圈作為配菜，如果比較能吃辣可以嘗試用小米辣這樣吃起來(lái)更過癮

熱鍋倒入少許的植物油，然后把拋好的土豆絲放入鍋中，我們用筷子把土豆絲都鋪成圓形鋪均勻

在煎的過程中我們要用鏟子不斷按壓土豆，促進(jìn)土豆淀粉成型，等到煎至兩面金黃成型即可

成型后再撒上鹽、蔥花、辣椒、芝麻。如果喜歡重口味的可以用比較辣的辣椒撒一些孜然也比較不錯(cuò)

好吃的香煎土豆就搞定了，做好后可以搭配一些番茄醬或者香辣醬之類的刷在上面來(lái)增加土豆餅的口感。這道美食無(wú)論從食材還是做法來(lái)說(shuō)都是極度的簡(jiǎn)單，可以說(shuō)從未做過菜的人都能搞定。我給大家試吃了一口非常的香，經(jīng)過煎至的土豆變的焦香焦香的，而且沒有復(fù)雜的步驟最大化保留了土豆原本的香氣與味道。喜歡這道美食的朋友不妨試試，點(diǎn)贊關(guān)注美食天天分享哦。