孕4月(13～16周)胎兒腦迅速生長期，多吃益智食物

大部分準(zhǔn)媽媽痛苦的孕吐已結(jié)束，當(dāng)然也有通過服用安｜姜寶進(jìn)行調(diào)理提前結(jié)束的，孕媽的心情會比較舒暢，食欲也于此時開始增加。尿頻和便秘現(xiàn)象漸漸減少乃至恢復(fù)正常，但分泌物仍然不減。

此階段結(jié)束時，胎盤已經(jīng)長成，流產(chǎn)的可能性已減少許多，可算進(jìn)入安定期了。

這時子宮如小孩子頭部般大小，已能由孕婦外表約略看出“大肚子”的形態(tài)?；A(chǔ)體溫下降，會持續(xù)到孕婦分娩時，都保持低體溫狀態(tài)。

本月飲食原則：孕媽媽營養(yǎng)知識要點(diǎn)

1、食物種類應(yīng)該豐富起來

進(jìn)入4月后，孕媽媽的早孕反應(yīng)逐漸消失，會一反先前惡心嘔吐、無食欲的狀況，變得胃口大開、食欲旺盛，可以放心地吃各種喜歡的東西，但不要一次性吃得過多、過飽，或一連幾天大量食用同一種食品。

這時期食品的種類應(yīng)該豐富，包括：

充足的蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶)；

適量的碳水化合物(五谷雜糧)；

低脂食品(魚、奶)；

多種維生素和微量元素(水果、蔬菜)；

富含鈣和鐵的食物(海帶、魚蝦)；

適量的水。

2、增加主糧的攝入

孕媽媽需要增加主糧的攝入，應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)米、面，搭配食用一些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。一般來說，孕中期每日主糧攝入應(yīng)在400～500克之間，這對保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。

3、合理平衡營養(yǎng)

過了孕早期，孕媽媽會變得胃口大開，胎兒的營養(yǎng)需求也加大了。孕媽媽要做到不挑食、不偏食，并且少食多餐，在早、中、晚加餐3次是正常的，一天所吃的食物最好控制在計劃量內(nèi)。

4、增加動物性食物的攝入

動物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎寶寶生長和孕媽媽組織增長的物質(zhì)基礎(chǔ)，孕媽媽應(yīng)多吃些海產(chǎn)品、瘦肉、雞蛋等。

5、用紅糖代替白糖

白糖有消耗鈣的副作用，且易使人發(fā)胖，可以用紅糖來代替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的白糖多兩倍，鐵質(zhì)比白糖多一倍，有益氣、補(bǔ)中、化食和健脾暖胃等作用。

6、少吃冷飲

孕期，孕媽媽胃腸功能減弱，過食冷飲會使胃腸血管突然收縮而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。胎兒對冷的刺激十分敏感，如果孕媽媽貪吃冷飲的話，胎兒會變得躁動不安。

孕媽媽巧吃肉類

肉類內(nèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且肉類中所含的氨基酸最容易被人體吸收利用，同時肉類也是我們每天所需的鐵、銅、鋅、鎂等營養(yǎng)元素的最好來源之一，適當(dāng)?shù)氖秤萌忸悓υ袐寢尯吞旱慕】导鞍l(fā)育都是必需的。

1、適量吃肉最健康

不過，如果每天攝入的肉類相比其他食物過多，時間長了就容易導(dǎo)致高血脂癥、動脈粥樣硬化，甚至?xí)剐难芟到y(tǒng)或其他臟器發(fā)生病變。

對于健康的孕媽媽來說，孕期每天肉類的攝取量在200克左右為最佳，而每個星期所攝入肉類中最好能包括300克魚肉。

2、哪些肉類對孕媽媽最有益

魚肉：魚肉不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的脂肪，豐富的維生素、無機(jī)鹽，還含有多不飽和脂肪酸和豐富的DHA，能預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎兒發(fā)育遲緩，尤其是深海魚。建議孕媽媽每周最好能夠吃2～3次。

兔肉：兔肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，非常適合懷孕前就比較胖或者體重超標(biāo)的孕媽媽食用。

雞肉：雞肉蛋白質(zhì)含量高，容易消化和吸收，脂肪含量低，孕媽媽吃雞肉、喝雞湯都很好。

牛肉：牛肉含有豐富蛋白質(zhì)、鐵和銅，B族維生素含量也很高，脂肪含量相對較低，是很好的肉類選擇。

孕媽媽食譜推薦

1、豆腐燉排骨

原料：排骨400克，豆腐300克，蔥絲、姜絲各適量。

調(diào)料：料酒、鹽各適量。

做法：①豆腐切成小塊；排骨洗凈剁塊，入沸水氽燙后撈出瀝干。

②起鍋熱油，放姜絲、蔥絲熗鍋，下排骨煸炒片刻，加料酒和適量水。

③待湯燒開后撇去浮沫，改小火蓋燉1小時。

④待排骨熟爛后加入豆腐，略煮2分鐘，加鹽調(diào)味即可。

主要功效：補(bǔ)鈣、開胃。

營養(yǎng)解析：這道菜清淡甘平，醒脾開胃，能夠幫助孕媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)胎寶寶的生長發(fā)育，適宜孕早期的孕媽媽食用。

2、紅棗銀耳羹

原料：紅棗10個，銀耳10克。

調(diào)料：冰糖適量

做法：①紅棗洗凈去核，銀耳泡發(fā)洗凈。

②鍋內(nèi)加入適量清水，用大火煲滾。

③加入全部原料，改用中火繼續(xù)煲1.5小時左右，加入冰糖調(diào)味即成。

主要功效：清熱潤燥、解毒強(qiáng)身。

營養(yǎng)解析：這道美食可以為孕媽媽們補(bǔ)充足夠的能量，還具有補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、解毒強(qiáng)身的功效，可以幫助預(yù)防便秘，還有利于保胎。