1 集約化基地選址

基地選址要求是排灌方便、水源充足、無(wú)污染、通風(fēng)、向陽(yáng)，最好是山區(qū)的平畈地塊，改造成本較低。

2 栽培模式

2.1 地面栽培

地上鋪一層塑料膜，在塑料膜上鋪直徑2 cm左右的碎石15～20 cm厚，上面再鋪5～10 cm厚的樹皮，樹皮規(guī)格為直徑0.5～1.5 cm。

2.2 架空栽培

離地面20～60 cm，苗床可以用塑料托盤、石棉瓦、竹篾筐等，基質(zhì)用5～10 cm厚碎石鋪底，上鋪5～10 cm厚樹皮。

2.3 立體栽培

利用樹木或特制的層架，在空間上多層利用的一種栽培方式。

3 基地建設(shè)

3.1 土地平整

開(kāi)溝鋪路，保證水流暢通，不淤積，行走方便。

3.2 大棚搭建

寬6 m，高3 m，拱桿間距65 cm，3縱4卡，遮陽(yáng)網(wǎng)遮光率75%～85%，內(nèi)膜根據(jù)需要覆蓋。

3.3 噴灌系統(tǒng)

蓄水池按5 t/667m2的蓄水量建造，噴頭分地插和垂掛兩種。

3.4 栽培基質(zhì)

碎石、樹皮、木屑、花生殼（有機(jī)材料的基質(zhì)要求發(fā)酵處理，去除松脂油等有害物質(zhì)）。

4 種苗選擇

霍山石斛的種植，種苗選擇最為重要，這直接關(guān)系著栽培的成活率和后期的產(chǎn)量。且現(xiàn)在市場(chǎng)上霍山石斛種苗少，假冒的比較多，可從以下幾個(gè)方面判斷質(zhì)量好壞。

4.1 苗株質(zhì)量

用于栽培的霍山石斛商品苗應(yīng)該為非污染、無(wú)爛莖、爛根、黃葉；葉片2片以上，正常展開(kāi)，葉色嫩綠或翠綠；根1條以上；合格苗應(yīng)該在總苗量的90%以上。

4.2 抗脫水情況

栽培后一周內(nèi)葉片是否萎蔫、黃化、脫落。

4.3 生根情況

在一周至半個(gè)月內(nèi)是否有新根生出。

4.4 發(fā)芽情況

組培苗除瓶?jī)?nèi)帶出的新芽外，在栽培1個(gè)月后，組培苗的莖基部會(huì)萌生出小芽。

5 栽培管理

5.1 種苗栽種

霍山石斛栽培一般以叢栽的方式進(jìn)行。以5～8株為1叢，栽植1穴，株行距10 cm×10 cm，栽種時(shí)根要平放，以莖基部露出為宜。

5.2 水分管理

霍山石斛栽培基質(zhì)保持50%左右的含水量，早上澆透后，傍晚表層風(fēng)干為宜。

5.3 科學(xué)施肥

按667m2施用250 kg左右的羊糞或100 kg菜籽餅做基肥，后期追施以腐熟的有機(jī)肥為主，也可以用緩釋復(fù)合肥或花多多、磷酸二氫鉀等葉面肥，宜淡不宜濃。施肥應(yīng)少量勤施，10月份后不再施肥。

5.4 病蟲害管理

霍山石斛病蟲害防治以防為主，以治為輔。主要病害有：軟腐病、白絹病、葉斑?。恢饕x害有：斜紋夜蛾和蚜蟲等；還有蝸牛、蛞蝓等軟體動(dòng)物危害。

5.5 越冬保暖

用7～8絲厚的塑料膜在遮陽(yáng)網(wǎng)外覆蓋，棚頭和四周全部壓實(shí)，既能防止漏風(fēng)和冷風(fēng)吹入，也能減少冬雪的層積。

6 采收

組培苗經(jīng)練苗后再進(jìn)行兩次分栽，到第7年就可以采收，而大苗移栽的一般第3年就可以采收。霍山石斛進(jìn)入收獲期后，可連年采收，采收期可達(dá)數(shù)十年。霍山石斛采收在10～l1月份進(jìn)行。呈綠褐色，且葉子自然落完的莖為成熟莖，采收從根部剪下。林下仿野生栽培，每平方米可采收鮮莖50～100 g。設(shè)施高產(chǎn)栽培按每500株/m2的栽種密度計(jì)算，米斛、鐵皮、銅皮的鮮莖產(chǎn)量約為200 g、2 000 g、1 500 g。