瓷器的開片有兩種，一種是自然的開片，一種是人為的開片。人為的開片，多屬于漿胎瓷器。所謂“漿胎”，就是在制坯時，擷取浸泡過的精細(xì)瓷粉，澄清后融為泥漿，制成胚胎。人為開片就是在這些漿胎制作過程中，配好藥料。入窯燒制的時候，必然使之開片，開大片抑或開小片，都可以按照用不同的配料來實現(xiàn)。這樣燒制出來的瓷器，開片都形似龜裂，開坼都在胚胎里面。

你喝茶的時候有沒有聽人說：我這個杯子開片好看啊，我那個茶壺開片好看啊？對于不懂瓷器的人，絕對的一臉懵逼。有這樣一種瓷器，表面看上去布滿了裂紋，仿佛碎掉了，但是仔細(xì)一看就發(fā)現(xiàn)這些裂紋是看得見摸不著僅存于釉面的，這就叫“開片釉”。

瓷器的釉為什么會開裂呢？

一，成型時坯泥沿一定的方向延伸，影響了分子的排列。

二，坯和釉的收縮率不同，因此燒結(jié)后冷卻時，因為釉層收縮過大形成開裂。

開片現(xiàn)象，多見于汝窯瓷，哥窯瓷，龍泉青瓷，隱青瓷等等，釉面的開片有粗有細(xì)，有疏有密，千姿百態(tài)。通常將長短不一，曲直相間形似龜裂的紋路叫做蟹爪或者冰裂。將紋路交錯，呈現(xiàn)出細(xì)眼狀的，叫做魚子紋。將紋路異常繁密和細(xì)碎的叫做百圾碎。